Voici les coings ramassés ( les verts qui étaient tombés ) ou cueillis ( les jaunes mûrs ) tout-à-l'heure... Il n'en reste que deux dans l'arbre....
Je ne connais pas la variété car il a une drôle d'histoire, ce cognassier...
A la demande générale, je m'en vais vous la narrer !!!
Alors, quand Taty Cronne a acheté son terrain, voici 10 ans, il était plein de vieux arbres fruitiers, pommiers et poiriers, plantés voici une cinquantaine d'années par le premier propriétaire.
A cause des travaux, on a été obligé d'en abattre deux ou trois, mais on avait laissé quelques poiriers, qui faisait un an sur deux, trois poires infectes, dures comme du bois et pleines de tavelures...
Comme ça prenait de la place, et qu'il n'y avait rien à faire pour amélorier le rendement et l'état sanitaire de ces poiriers, Michel les a coupés, mais en fait, il a laissé les troncs pour accrocher le fil à linge ou diverses cochonneries antiques que le flair infaillible de Taty Craonne renifle à 10 km à la ronde, et qu'elle accroche avec un sens artistique évident dans son jardin ( Et que Michel s'évertue à faire habilement disparaître en jurant ses grands dieux que c'est pas lui... Mais voici qui nous éloigne du cognassier qui ne va pas tarder à faire son apparition sur scène... )
Alors, au début du printemps, il y a trois ans, voila que des branches repoussent de sous le point de greffe du tronc d'un des poiriers... Et voila que de belles fleurs roses s'épanouissent sur ces branches maigrelettes. Ceci permet à la perspicace Taty Craonne de repérer que le poirier avait été greffé sur cognassier, ce qui est assez courant !!!
Mais voila qu'une dizaine d'énormes coings se forment, faisant ployer les petites branches d'à peine 1 cm de diamètre pour 1 m de long...
A l'automne, on a cueilli les coings et on les a donné à la mère de la copine de jardin qui nous a renvoyé des gelées et des marmelades délicieuses et parfumées...
Et le cognassier a continué à pousser, mais l'année d'après, makash bono, pas de fruits... Comme Michel commençait à regarder de travers ce buisson envahissant, Taty Craonne lui a fait des crêpes tartinées de confiture de coing, rien ne vaut l'exemple !!!
Et cette année, le buisson, car il n'a pas de tronc, vu qu'il pousse de la base de l'ancien poirier, a refait 1 m de tiges, des fleurs, etc, etc... Et une petite récolte de coings... Pas mirobolant, mais de quoi se tortorer quelques pots de confiture cet hiver !!!
Voila, on est bien contents de l'avoir gardé, le porte-greffe était, somme toute, plus intéressant que le poirier greffé !!!
Et le gag, c'est qu'on avait acheté un cognassier greffé sur tige chez ... Willemse !!! Il est très beau, mais on attend toujours de voir la couleur de la queue d'un coing, et mon petit doigt me dit qu'on va attendre longtemps !!!
Ah oui, la photo...
Mer 10 Oct 2007 14:56 
