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Médaillons de butternut au four


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Message Lun 30 Déc 2013 16:55

Re: Médaillons de butternut au four

aller!! pour ce soir!!!!
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Message Dim 6 Avr 2014 20:15

Re: Médaillons de butternut au four

vous savez quoi??? et bien la dernière butternut y est passé (paix à son âme!!)
A l'apéro avec un chardonnay du Jura pas trop typé...Quel régal! Mes invités se sont léchés les babines
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Message Dim 6 Avr 2014 22:29

Re: Médaillons de butternut au four

Chez nous aussi c'était la dernière ce soir avec en plus de la recette de base citée plus haut, des tomates séchées un peu d'ail émincée et des noix, simple et efficace côté papilles.

Message Lun 7 Avr 2014 06:39

Re: Médaillons de butternut au four

Un soupçon de miel sur le chèvre, une bonne pincée de thym directement sur le chèvre ....

Hummmm, vous m'en direz des nouvelles ...
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Message Lun 7 Avr 2014 06:48

Re: Médaillons de butternut au four

@Mimiche et l'Atrebate , c'est malin d'écrire ça !!! je bave sur mon clavier ..... ça doit être très bon ainsi
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Message Lun 7 Avr 2014 10:39

Re: Médaillons de butternut au four

Et moi donc !!

Qui donne des idées et n'a même pas une petite courge à se mettre sous la dent ..

Moralité, c'est pas un ou deux pieds que je vais mettre au jardin, mais un champ complet :shock: :siffle-4487:
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Message Lun 7 Avr 2014 10:52

Re: Médaillons de butternut au four

Avez vous des suggestions pour ceux qui n'aiment pas le chèvre ?

Des idées originales pour la courge musquée ?
2014 : topic13028.html
2013 : http://tinyurl.com/nhup764
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Message Lun 7 Avr 2014 11:40

Re: Médaillons de butternut au four

J'ai bien fait de prévoir des butternut cette année et d'avoir remis des oignons rouges :-D

J'attends impatiemment les récoltes du coup :)
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Message Lun 7 Avr 2014 17:16

Re: Médaillons de butternut au four

Il y le mortier ( très bon) voire le reblochon peut-être même le maroilles...;-)
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Message Lun 7 Avr 2014 19:07

Re: Médaillons de butternut au four

Un bon munster avec des graines de cumin...

Message Lun 7 Avr 2014 20:13

Re: Médaillons de butternut au four

Cette recette avec de la patate douce doit aussi être délicieuse... pour les gourmands qui ont mangé toutes leurs courges... :mrgreen:
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Message Lun 7 Avr 2014 20:17

Re: Médaillons de butternut au four

Euh ,j'ai écris "mortier" mais c'était morbier
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Message Mar 6 Oct 2015 21:12

Re: Médaillons de butternut au four

Ah je redécouvre cette recette qui va - je le sens faire - des heureux chez moi...
J'ai des butternuts et aussi des tromba d'albenga qui vont en faire les frais. :D
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Message Mer 7 Oct 2015 20:36

Re: Médaillons de butternut au four

J'ai fais la trombe d'Albenga en 2014 et je ne l'ai pas reconduite cette année car beaucoup moins goûteuse que les butternuts.
Ceci n'est que mon avis.
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Message Jeu 8 Oct 2015 14:33

Re: Médaillons de butternut au four

Je viens de l'essayer avec de l'ossau iraty et piment d'Espelette (fait maison ) donc pas Espelette mais piment Gorria!!!
Et une autre fois avec du piment végétarien coupé en rondelle dessus .Quel gout ! Magnifique
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