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Tomates 2013 de Zed


C'est parti pour la saison 2013. Préparatifs, variétés, semis...
Faites nous suivre comme les autres années l'évolution de vos cultures !

Message Mer 13 Nov 2013 18:37

Re: Tomates 2013 de Zed

Hello

Zed est en cours d'hibernation, il doit cogiter sur sa liste et peut-être sur la stratégie d'avoir la signature d'Angélina.
C'est pas joli ... çà :lol:

En plus, elle passe souvent en coup de vent dans le sud, il paraît que le couple fait du vin ?

:tomate2
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Message Mer 13 Nov 2013 18:44

Re: Tomates 2013 de Zed

Ne nous moquons pas, il cogite à la saison 2014, c'est sûr! :(
Jean-Claude 50
Venez visiter mon site d'écrivain: jcboscher.jimdo.com
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Message Dim 17 Nov 2013 17:51

Re: Tomates 2013 de Zed

Je suis de retour :mrgreen:

Beaucoup de travail au jardin et les journées sont courtes maintenant :roll:

Coté cuisine...
J'ai fais des petites confitures et gelées :D

Gelée de piment Gorria ( Espelette )

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Confiture Framboise/Piment

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Confiture de Physalis

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Confiture de Pomme de Terre Congo

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Coté jardin ....

Les derniers Piments Gorria sont en séchage

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Je suis en pleine récolte et dégustation de Navets :D

Navet noir long de Calluire
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Navet jaune Petrowski
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Navet Tunisien
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Navet de Milan
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Navet Boulette de Champagne
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Navet Blanc à Collet Violet
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Navet Boule d'Or
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Navet d'Auvergne Hatif
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Samedi, j'ai récolté les Ocas du Pérou

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Et aujourd'hui j'ai paillé l'ail, 200 gousses plantées :D

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C'est tout pour l'instant :wink:
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Message Dim 17 Nov 2013 18:10

Re: Tomates 2013 de Zed

C'est toujours aussi beau et varié chez toi, comment tu fais pour conserver tous ces navets.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
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Message Dim 17 Nov 2013 18:21

Re: Tomates 2013 de Zed

Beau potager, belles récoltes, confitures de Patates? explique nous jamais entendu parler !!!!!!!!!

A +

Et les Ocras tu les conserves comment?
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Message Dim 17 Nov 2013 18:24

Re: Tomates 2013 de Zed

Et les Ocas tu les conserves comment ?
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Message Dim 17 Nov 2013 19:01

Re: Tomates 2013 de Zed

moi j'ai triché, je t'ai suivi sur ton FB :siffle-4487:
tes gelées donnent envie, je ne connaissais pas et encore moins la confiture de PDT
j'imagine bien tout le boulot que tu as,genre 350 jours dans ton jardin et en cuisine :lol:
en tout cas bravo, comme d'habitude :wink:
pourquoi faire aujourd'hui, ce que l'on peut faire demain ...
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Message Dim 17 Nov 2013 19:05

Re: Tomates 2013 de Zed

pour ceux qui n'auraient pas encore saisi le personnage:
quand zed se tait c'est qu'il mijote quelque chose :roll:
ou qu'il prend son élan pour nous en asséner un plein tombereau :!:
et il le fait...
et nous on n'en revient pas!
et on en redemande!

one more time: ce mec est too much :mrgreen:

Bzo

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Message Dim 17 Nov 2013 19:53

Re: Tomates 2013 de Zed

Zed devrait changer de pseudo pour s’appeler « LE magicien » ou « Merlin »...
:D
Cette fois c’est beau ET carrément surprenant, inattendu !

Mister Zed, si tu fais, aussi, des pizzas je veux bien ta recette !
Surtout pour la pâte.
Ce soir je viens d’en faire une bonne mais ce doit être perfectible...
La pâte :
- 350 g de farine de blé T55,
- 1 sachet de levure de boulangerie,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive parfumée au basilic,
- Du broyât de basilic,
- Un peu de harissa.
Elle a été pétrie 2 fois à 1 h d’intervale.
Là, je viens de penser à un truc :
est-ce qu'une bière ne pourrait pas apporter les levures et du goût ?
Ce sera le prochain test à moins que l’un de vous me devance !
:wink:

Message Lun 18 Nov 2013 13:29

Re: Tomates 2013 de Zed

C'est toujours un plaisir de découvrir tes photos, magnifiques, dispositions des produits, angle, lumière tout est fait pour bien mettre en valeur tes récoltes.
Je ne parle même pas de l'originalité des recettes ...
A très vite pour la prochaine régalade des yeux.
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Message Ven 22 Nov 2013 10:00

Re: Tomates 2013 de Zed

rooo super ça!!!!

je ne savais si j'allais refaire de l'oca l'an prochain !!! je crois que oui!!! je vais me chercher une recette pour ma mini récolte car je ne connais pas du tout!!

tes confitures!!!trop bien!!!ça donne quoi la piment? c'est pour assaisonner?

bravo!!!!
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Message Ven 22 Nov 2013 18:53

Re: Tomates 2013 de Zed

Tu as déjà mis une guirlande sur ton sapin Zed ? très jolies couleurs pour ces superbes légumes ! on s'en lasse pas ! :1010
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Message Lun 2 Déc 2013 22:42

Re: Tomates 2013 de Zed

sanmas a écrit:rooo super ça!!!!

je ne savais si j'allais refaire de l'oca l'an prochain !!! je crois que oui!!! je vais me chercher une recette pour ma mini récolte car je ne connais pas du tout!!

tes confitures!!!trop bien!!!ça donne quoi la piment? c'est pour assaisonner?

bravo!!!!


Le piment avec la framboise c'est top... cela rehausse le gout de la framboise :D


Des nouvelles de jardin ... fin novembre j'ai mis en silos les Navets, Panais, Carottes, Ocas et Capucines tubéreuses.

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Une superbe récolte de Capucines Tubéreuses :D

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J'ai eu le temps de pailler l'Ail mi novembre .......

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Avant le manteau blanc de samedi :D

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L'Hiver est bien arrivé avec des gelées à - 6 °C depuis plusieurs jours :wink:
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Message Mar 3 Déc 2013 09:10

Re: Tomates 2013 de Zed

c'est bien joli sous la neige!!!

tes capu sont enormes!!!

ha tient je vais tenter framboise/piment !!! :mrgreen: merci
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Message Mar 3 Déc 2013 09:56

Re: Tomates 2013 de Zed

repos pour le jardin sous la neige !
pourquoi faire aujourd'hui, ce que l'on peut faire demain ...
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