Pour ceux qui avaient aimé la première conférence de Jean Martin Fortier, ne loupez pas celle ci, j'espère qu'elle aura une diffusion web.
Eliot Coleman s'est inspiré des méthodes des maraîchers parisiens du 19ème siècle pour développer les cultures sur petites surfaces.
8000 m² qui font vivre 6 personnes, produit des légumes toute l'année sans serres chauffées.
Bon c'est sur Paris, et je n'y serai pas !!
Avis aux amateurs
http://whh.atterrir.org/?p=142