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Saison 5 chez Flore et Florette


Cette année encore vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2013.

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Supero Tomo
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Message Mar 1 Oct 2013 19:13

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Betimes va au passatuto, pas assez bonne rivaliser avec le reste. Tout ce qui est décevant y vas d'office avec les invendus encore vivants...
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Message Mar 1 Oct 2013 19:53

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Pour la rigolade :
Il y a quelques semaines, 8,75 € le kilo de tomates cerises dans une grande surface locale (L------C).
À prendre dans un grand tas...

Les tomates genre cœur de bœuf, elles, étaient dans les 4 €.
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Message Mer 2 Oct 2013 07:06

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Pas si parfaite que ça alors cette Betimes. Tu nous en fais l'éloge et tu la descends de suite derrière, elle s'arrose seule au moins.
Je ne signerai plus merci de votre compréhension.
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Message Mer 2 Oct 2013 07:08

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Un petit coucou en passant...
Flore a écrit:avec les invendus encore vivants...
j'aime beaucoup cette formule ! :wink:
Au coeur de mon potager la Vie est belle !
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Message Mer 2 Oct 2013 07:20

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

C'est dommage qu'elle ne soit pas très bonne parce qu'ell a une très jolie couleur comme quoi l'habit ne fait pas la tomate !!! :lol: :lol:
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Message Jeu 3 Oct 2013 08:48

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

alors ça c'est de la cueillette!!!!!
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Message Jeu 3 Oct 2013 10:07

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Flore a écrit:...
... non stop de passatuto électrique dimanche, plus de 160kg.
...

Bravo pour le travail,

Une question : arrivez vous à passer les 160 kg sans démonter et nettoyer le cône et la vis ?
Avec le modèle mécanique (Reber 5 inox) je n'arrive pas à dépasser les 25 kg
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Message Jeu 3 Oct 2013 10:43

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

"dommage qu'elle ne soit pas très bonne" c'est pas une Ananas ou une noire de crimée mais une honnête tomate rouge quand même :D

"arrivez vous à passer les 160 kg sans démonter et nettoyer le cône et la vis"
Il a fallu nettoyer 4-5 fois quand même! Je pense que ça dépend de la longueur de l'engin :lol:
On enlève les gros "trognons" et les queues, pour économiser la machine et nettoyer moins souvent :wink: On mixe aussi juteuses et sèches pour faciliter le travail de la machine.
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Message Jeu 3 Oct 2013 11:24

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

C'est aussi ce que je fais (gros trognons et queues enlevés et mélange de variétés dont des juteuses, de plus en coupant les grosses en morceaux il y a moins de graines et de liquide, ce qui donne un coulis un peu plus épais) et en gros ça donne le même résultat -ce n'est donc pas un défaut du modèle que j'utilise ou une conséquence de tourner à la manivelle- , il faut nettoyer de temps à autre quand on dépasse les 30 kg dans une séance, ce qui est loin d'être le bagne (la seule précaution à prendre est que la "gorge" pour fixer le cône soit bien propre -sans graines- pour ne pas avoir de fuites à ce niveau).
Dernière édition par Nézida le Mer 28 Oct 2015 21:43, édité 1 fois.
Raison: citation inutile
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Message Dim 6 Oct 2013 19:23

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Bonsoir les amis,
2eme dimanche après midi de transformation de tomates à l'épépineuse. Grosse majorité de Betimes macbeth (50%), Banana leg(20%), Muddy waters(20%). 87 L :pendu: et on remet ça demain matin :mrgreen:
En images...

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Bisignano(z???) 150g-500g, plus ou moins piriforme :biss Chris! En masse pour 2014!
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A+
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Message Dim 6 Oct 2013 19:35

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

tu feras pas ton année avec ça : 45 bouteilles ) il en manque un peu pour avoir 1/semaine , demain soir c'est bon , t'auras le compte :siffle-4487:

heureusement qu'elle est électrique , sinon à tourner la manivelle ... :pendu: :cole :tomate1
à la :TT ça le fait aussi ... :oops:

ta une SUPER production ... et je suis sur qu'il en reste encore ... et des BONNES ... :pancarte-genial:
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Message Dim 6 Oct 2013 19:49

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

"sinon à tourner la manivelle"
J'ai toujours la prise de force du tracteur, passatutto 15ch diesel :lol:
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Message Dim 6 Oct 2013 20:36

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

put' ... y a de la production ... et moi qui est content avec mes 5 gobelets de 20cl mis au congèl :)
bravo !
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Message Dim 6 Oct 2013 20:59

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

Florette viens d'établir le total provisoire ce soir de la saison: 550 litres!!! 8) :bon :bon
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Message Lun 7 Oct 2013 08:28

Re: Saison 5 chez Flore et Florette

chantier impressionnant !
j'ai la même épépineuse mais pas la même production, et de loin.
Une fois les bouteilles remplies quelle sera la prochaine étape pour la conservation ?
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