la variété SHARON , peut etre mangé ferme , comme une pomme !!
http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFiche=293Notons qu’il existe aujourd’hui d'autres variétés de kaki, commercialisées en France, non astringentes, fermes, à chair bien croquante. On trouve aujourd'hui commercialisées, en France, d'autres sortes de plaquemines, non astringentes, dépourvues de tanins. La plus répandue se nomme " Sharon " et est importée d'Israël, de septembre à mai. Sous une fine peau d'un orange soutenu, sa chair sans pépins et bien sucrée, peut être ferme (elle se croque alors comme une pomme !) ou bien souple (et se déguste, par exemple à la petite cuillère) mais elle est toujours douce, très sucrée, avec une saveur évoquant l'abricot et la datte fraîche.
fait 1 essai , Bonne Dégustation , et donnes nous le résultat !!!