Peyo
Cowboy
Je le sais que ce sont des têtes de nègre ou cèpes bronzés que j'ai mis en photo.
Je viens de voir que les "cèpes des pins " que je n'ai pas pris en photos ne sont pas de vrais cèpes des pins (
http://fr.wikipedia.org/wiki/Boletus_pinophilus) mais tout à fait autre chose que les vieux du coins appellent comme ça, à priori, à tort.
Le pied est plus fin, le chapeau tire marron-clair et l'orangé.
A la cueillette, la peau du chapeau est un peu visqueuse et pour les cuire, on enlève cette peau qui s'épluche facilement.
Ici, on peux les voir :
http://www.certiferme.com/blog/article-505-37311-normale-cepes-de-pins.html.
Des comme ça j'aurai pu en remplir des marmittes car les cueilleurs les dédaignent.
Les têtes de nègres sont pour moi la rolls de cèpes, je vais d'ailleurs finir de les manger ce midi...
Petite photo nostalgique :
cueillette dans un bois pas très loin de chez moi en 2010
Je n'en revenais pas d'avoir trouvé ça dans le Pas de Calais. Depuis je n'en ai, hélas, pas retrouvé à cet endroit.