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Votre moschata préférée?


Maxima, pepo, moschata, concombres, melon et autres cucurbitacées comestibles.

Message Ven 28 Sep 2012 02:11

Votre moschata préférée?

si vous aviez droit de cultiver une seule variété de courge qui serait une moschata, la qu'elle feriez-vous?
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Message Ven 28 Sep 2012 07:58

Re: Votre moschata préférée?

Courge moschata Longue de Nice
elle court
elle grandit: 80 cm
elle pèse: 5-7 kg
mais jeune elle a un goût sensationnel!

question de goût, comme toujours!
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Message Ven 28 Sep 2012 10:40

Re: Votre moschata préférée?

Tromba d'Albenga.

Se mange jeune comme courgette, mûr facile à peler, bon goût et graines seulement dans la tête.

Message Sam 29 Sep 2012 13:40

Re: Votre moschata préférée?

est-ce que toutes les moschata peuvent être mangé jeune comme courgette?
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Message Sam 24 Aoû 2013 16:29

Re: Votre moschata préférée?

Bonjour
La sucrine du Berry, productive et de bonne garde en potage en entremet et en déssert en plus le format est correct
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Message Mar 17 Sep 2013 18:35

Re: Votre moschata préférée?

parmies celles que je connais, je prends aussi Tromba d'Albenga.

très productives (pas cette année, j'ai du resemer en juin...)

excellente en vert (bien meilleure que les courgettes), bonne conservation, facile à découper, graines localisées...

la longue de nice est proche mais un peu moins productive.
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Message Mar 17 Sep 2013 18:57

Re: Votre moschata préférée?

Cucurbita moschata ‘Bliss’ Pumpkin. Excellente dans les soupe, presque sucré. :D :D :D
[b]Vous pouvez visiter mon blog "Nature en Grèce, nature en France." https://natureengrece.wordpress.com/
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Message Mar 17 Sep 2013 19:08

Re: Votre moschata préférée?

Pour moi, c'est le Galeux d'Eysine……
Quand le gouvernement viole les droits du peuple, l’insurrection est, pour le peuple et pour chaque portion du peuple, le plus sacré des droits et le plus indispensable des devoirs.
Déclaration des droits de l'homme et du citoyen, 1793
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Message Mar 17 Sep 2013 20:00

Re: Votre moschata préférée?

Bonjour Imprimeur,

je crois que le Galeux d'Eysines est classé dans les Potirons, donc Cucurbita maxima.
à vérifier bien sûr.

A +
Dernière édition par vieux chien le Mar 17 Sep 2013 20:21, édité 1 fois.
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Message Mar 17 Sep 2013 20:07

Re: Votre moschata préférée?

La courge musquée de provence me plaît bien , même si elle est tardive :wink:
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Message Mar 17 Sep 2013 20:11

Re: Votre moschata préférée?

tromba d'albenga bien sur conservation plus de 6 mois en cave bonne jeune en soupe en tourte en gratin et rapé :)
en plus c'est une italienne
perqué aprene l'american?
deman lo mond entièr parlarà occitan !!!!
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Message Mar 17 Sep 2013 20:19

Re: Votre moschata préférée?

Bonjour ou bonsoir Floricole,

En général on est rarement déçu par les Moschata.

Elles ont toutes cette sensation de beurré et ce petit goût de noisette qui reste en bouche.

Pour ma part j'ai fait antérieurement:

Courge Musquée de Provence
Butternut
Sucrine du Berry


Et cette année je refait: Sucrine du Berry

et je vais découvrir: Longue de Nice.

et je n'ai pas de préférence je les aimes toutes sans distinction aucune.

A te relire Floricole.

Message Mer 18 Sep 2013 07:27

Re: Votre moschata préférée?

Et le vainqueur est :

Pour moi et sans hésitation, c'est ça le top
!
Image
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:soleil:

Message Mer 18 Sep 2013 13:13

Re: Votre moschata préférée?

Alors là, que dire ?! mais vraiment incroyable cette récolte, et je me doute que ce n'est pas la seule de la saison ?! ouahhhh !
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Message Mer 18 Sep 2013 19:55

Re: Votre moschata préférée?

Salut Jacky,

Félicitations pour cette superbe récolte !

Pourrais-tu me donner le nom de cette cucurbitacée en forme de poire ? Est-ce la même variété que celle qui figure sur la première photo, à côté du pâtisson blanc ?
Je te demande cela parce que j'ai de telles cucurbitacées, issues d'une graine qui devait être normalement une Bohemian, et je n'arrive pas à l'identifier,....
Merci !
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