Ven 20 Juil 2012 06:31 par imprimeur-farmeur
Voici la recette des piments à l'huile…………
Il faut faire ça dans des petits pots, genre sauce barbecue et 1 variété par pot et si le pot n'est pas plein, rajouter au fur et à mesure des récoltes avec la même méthode…
Couper les piments en rondelles, en ayant auparavant enlever les grains ou pas,
Les faire macérer dans du gros sel pendant 12 heures.
Bien rincer
Ensuite les mettre dans de petits pots et les recouvrir d’huile d’olive, retourner le pot 2 à 3 fois afin de bien répartir l’huile et refaire le niveau d’huile.
A consommer immédiatement et sans modération
Quand le gouvernement viole les droits du peuple, l’insurrection est, pour le peuple et pour chaque portion du peuple, le plus sacré des droits et le plus indispensable des devoirs.
Déclaration des droits de l'homme et du citoyen, 1793