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Une salade differente


Entrées, antipasti, amuse-gueules, soupes, potages .....

Message Sam 14 Juil 2012 10:59

Une salade differente

C'était il y a un moi:
Salade aux pousses de bambou , pommes, pâquerettes ... avec un maximum de produits maison bien sur.

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une petite salade de saison bien fraiche avec certains ingrédients du jardin, pousse de bambou, cuisson 1/2 heure à l'auto cuiseur, avocat, pomme (fruit) persil, pâquerettes.
Pour la sauce : Crème fraiche, 5 baies, persil, sel, citrons, moutarde, vinaigre balsamique.
Original et délicieux, bien que madame était plutôt septique au début ... manger les pousses de bambou et les pâquerettes :shock: N’empêche que le saladier n'a pas duré longtemps.

Message Sam 14 Juil 2012 11:04

Re: Une salade differente

ca m'a l'air fort apétissant :D

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