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Far breton


Toutes vos recettes sucrées trouveront leur place ici

Message Ven 30 Mar 2012 11:06

Far breton

J'ai bien compris qu'ici les recettes étaient souvent faites avec des fruits et légumes du jardin mais j'ai adopté la Bretagne il y a maintenant 3 ans et j'adore sa gastronomie.

Pour 6 personnes / préparation 10 min / cuisson 40 min

250g environ de pruneaux dénoyautés
125g de farine
125g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
3 cuillères à soupe de rhum (pour ceux qui le souhaitent)
1/2 sachet de levure chimique
3/4 de litre de lait entier si possible
1 sachet de thé

Préchauffer le four à 240°
Faire gonfler les pruneaux dans du thé avec le rhum.
Verser dans un saladier la farine, la levure, les sucres et y ajouter un par un les oeufs.
Incorporer tout doucement le lait au mélange pour ne pas faire de grumeaux.
Placer vos pruneaux égouttés dans le fond de votre plat, préalablement beurré, et y verser la pâte obtenu.
Faire cuire 10 min à 240°, poursuivre la cuisson 30min à 200°.

C'est rapide, facile et toujours apprécié.
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Message Ven 30 Mar 2012 12:17

Re: Far breton

Bonjour.

Merci pour cette recette qui doit être bonne, je pense.

Appel de phare pour les motards.

:tomate
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Message Ven 30 Mar 2012 20:48

Re: Far breton

Salut Julie,

Bien sympa notre recette du Phare fabrication BZH AOC :lol:
Si tu aimes faire des photos, fais nous un petit montage en rapport :wink:
Sinon, je viens faire les tofs, et je manges le Phare aprés :siffle-4487: :siffle-4487:

Yves
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Message Sam 31 Mar 2012 12:01

Re: Far breton

Miam miam le far breton :chaudd
Je suis client si quelqu'un en fait un :wink:

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