Tomo VIP
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Ma tomate préférée: Ananas bleue
Le maceron
Le maceron est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses consommées comme légume ou utilisées pour aromatiser les mets. Il est aussi apprécié pour sa racine tubérisée.(Wiképédia)
Appelé aussi persil de Macédoine ou persil noir, le maceron s'est vu supplanté, en cuisine, par le céleri. Pourtant, on emploie encore ses feuilles tendres en guise de persil, surtout dans le Midi, où il abonde (Ac. Gastr.1962).
Voir ce blog très intéressant si on s'intéresse aux plantes sauvages comestibles.
http://bellessauvagesetplus.blogspot.co ... ceron.html
Toute matière est fragmentable.(Dictat atomiste du XXe siècle)