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En 2012..."NO PASARAN"!!!


C'est parti pour la saison 2012. Préparatifs, variétés, semis...

Chi

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Message Mar 2 Oct 2012 11:04

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Albo, puisque tu m'avais demandé, voilà la 1042AB (P20xBeauty King) pesée tout à l'heure et prête à être mangée
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le poids n'est pas mal! la plus grosse de tout le plant.

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j'ai gardé des graines :wink:
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Message Mar 2 Oct 2012 11:26

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Elle est magnifique ta tomate, le nom est un peu compliqué 1042 AB mais personne n'est parfait.
F@b
La seule chose que l'on puisse décider est quoi faire du temps qui nous est imparti (JRR Tolkien dans le seigneur des anneaux - La communauté de l'anneau 1954)

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Message Mer 3 Oct 2012 14:48

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Ce midi j'ai fait des poivrons et des tomates farcies.
Il y a deux variétés de tomates catalanes qui s'y prêtent bien car, de taille moyenne, leur paroi est charnue et épaisse (ne casse pas avec la chaleur) et elles sont presque vides (les graines et coeur se détache bien sans casser).
Je les ai préférées toutes les deux à la Montserrat (plus vide, trop sucrée et plus irrégulière en forme, d'après mes notes et souvenirs mais, je ne les ai pas cultivées ensemble).

ESQUENA VERD
appelée ainsi en catalan car, avant maturité, les épaules restent vertes très longtemps; celles-ci étaient bien mûres mais dans la photo prise samedi, on voie mieux les épaules vertes.
Le plant est productif, pas malade cet été.
Les tomates sont de 200-250 gr; un peu sucrées avec une pointe d'acidité très agréable.

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POMETA
les tomates sont plus petites que la esquena verd, de 150gr, plus régulières (presque en forme de trèfle à 4 feuilles), plus sucrées et sans aucune acidité; les épaules ne restent pas vertes

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les graines viennent de chez http://www.lesrefardes.com/inici/direct ... 22e9a49b4f

Message Mer 3 Oct 2012 16:55

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Elle porte bien son nom la "Beauty King" :!:
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Message Jeu 4 Oct 2012 11:11

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Bonjour Chi,

J'ai ramené cet été de Catalogne un sachet de Muchamiel sel. cuello verde -semencier : ROCALBA-

Connais-tu cette variété ? Apparemment sur la photo, il s'agit d'une tomate avec les épaules bien vertes.
J'espère mener sa culture à terme l'année prochaine afin de vérifier son comportement à la cuisson -tomates farcies-

Je suis preneur de toutes tes histoires tomatesques espagnoles.
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Message Jeu 4 Oct 2012 11:41

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

oohhh .... :roll: Chi as des tomates à farcir qui sont bonnes :D :siffle-4487:

c'est un bon message parce-que pas tout le monde aime Yellow Stuffer ... :mrgreen:

Chi

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Message Jeu 4 Oct 2012 13:05

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

philippe a écrit:Bonjour Chi,

J'ai ramené cet été de Catalogne un sachet de Muchamiel sel. cuello verde -semencier : ROCALBA-

Connais-tu cette variété ? Apparemment sur la photo, il s'agit d'une tomate avec les épaules bien vertes.
J'espère mener sa culture à terme l'année prochaine afin de vérifier son comportement à la cuisson -tomates farcies-

Je suis preneur de toutes tes histoires tomatesques espagnoles.


Bonjour Philippe

La Muchamiel seleccion Cuello verde, j'ai des graines qui viennent aussi de chez Rocalba mais jamais semée. J'ai semé la Muchamiel mais pas celle-ci (pas encore!). Mais, elle est pleine et charnue. On peut toujours faire des tomates farcies avec toutes les tomates mais on perd la chair.

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Message Jeu 4 Oct 2012 14:45

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Aubergine a écrit:oohhh .... :roll: Chi as des tomates à farcir qui sont bonnes :D :siffle-4487:

c'est un bon message parce-que pas tout le monde aime Yellow Stuffer ... :mrgreen:


désolée mais, tout à l'heure, quand j'étais en train de te répondre, le travail m'a appelé!

Compris :wink:

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Message Lun 8 Oct 2012 16:32

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Après deux jours partie, voilà la récolte de ce midi!
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un autre angle:
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Message Lun 8 Oct 2012 16:52

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Je reste sans voix !! :idea:
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Message Lun 8 Oct 2012 17:09

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

superbe! ici ça meurt.... :(

les longues vertes, c'est quoi?

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Message Lun 8 Oct 2012 17:38

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Mais pas toutes les tomates que j'ai ramassées sont comme celles de la photo! j'en au eu pas mal ouvertes avec la pluie. Je suis en train de faire des coulis avec.

Il pleut en ce moment alors, je pense, ici aussi, cela ne va pas durer trop longtemps car, je n'ai pas de serre!

Les longues vertes sont des Chile Verde de Tom Wagner
Ce sont des tomates très originales, super productives, bonne saveur, pas du tout farineuses en saison (maintenant un peu!), creuses mais avec une parois épaisse.
J'en ai fait des tomates séchées; elles mettent quant même plus de temps que les autres car, elles ont beaucoup de chair, mais elles ont bien séché.
Pour la sauce aussi, elles sont bonnes.
Et en saison, je les mélangeais aux salades composées.
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Message Lun 8 Oct 2012 17:50

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Comme toi CHI :) Je viens de faire une récolte similaire.... beaucoup de tardives et grosses comme les tiennes.... et mes pieds sont encore bien pleins... Ils avaient annoncé de la pluie et ce matin en Ariège il faisait un soleil magnifique et 32 °.... Quand je suis rentrée dans le Gers cet aprem, il avait fait le même temps.... Pourvu que ça dure pour nos tomates :siffle-4487:
Cela fait 2 ans que je seme des Chile Verde mais les graines n'ont jamais voulu germer.... En voyant les tiennes, cela me donne envie de réessayer une fois encore dans quelques mois :)
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés

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Message Lun 8 Oct 2012 17:56

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Pas de problème pour les Chile Verde!

Espérons qu'il fasse beau car, il y a 1H il a commencé à pleuvoir et il semble que dimanche il a plu ici aussi
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Message Lun 8 Oct 2012 19:31

Re: En 2012..."NO PASARAN"!!!

Ce n'était pas un appel CHI .... quelle incorrigible tu es : toujours prête à faire plaisir :wink: J'ai déjà commandé des graines de Chile Verde et elles sont arrivés justement ce matin... Merci à toi quand même :biss
Mais ne t'en fais pas... au moment venu je viendrais fouiner dans ton panier pour préparer le mien pour 2013... Mais c'est encore trop tôt pour moi... :)
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