semis de raksha

miamm!!!

ça sent fort l'automne et les températures en baisse.... ce matin, arrachage et élagage dans la serre pour ne plus laisser que ce qui porte des fruits, et leur donner un peu plus de lumière et d'espace pour murir... et ne pas être trop victimes de l'humidité....

(sauf pour les tomates cerises qui ont encore une chance de produire)

La saison des grosses corvées de coulis est terminée, on ne récolte plus de tomates que pour les manger au fur et à mesure....

""Heureusement"", on a de quoi ne pas perdre le rythme....

cool! les cousins viennent d'appeler, ils débarquent dans 30 à 45 min!

on envoie les tilous cueillir 1kg de tomates cerises pour commencer:



et on termine par une tarte croquante aux pommes et à la confiture de tomates (même si j'avoue que les traces de la confiture ne sont pas trop visibles là dessus...)



pas besoin de beaucoup plus pour passer un bon moment!

C'est toujours bon à savoir...

On peut débarquer au dernier moment; il y a toujours quelque chose de prêt chez toi

On arrive!!

T'es trop loin et tu cours pas assez vite, Peyo : Chris sera passé avant toi.

Confiture de tomates dans la tarte aux pommes, raksha ? J'y aurais jamais pensé.
C'est un essai ou tu avais déjà expérimenté ?

cela m'a bien plu ta tarte aux pommes avec la confiture de tomates! ah oui! cella je vais la faire!!! car, j'ai plein confiture des tomates jaunes! Merci pour l'idée!!!

Si le gout de la confiture de tomate a le même gout que la mienne c'est à dire pas le gout de la tomate vu tous les ingrédients que j'y mets dedans, je pense que cela doit bien se marier avec la pomme.... chez moi cela y apporterait un petit gout citronné

à Peyo: mais oui, tu peux arriver quand tu veux! et je peux d'ores et déjà te dire que le menu sera une déclinaison de crudités du jardin ou velouté à ce que j'ai dans le congélateur, pâtes à ce que j'ai dans le placard et gâteau simple mais efficace type gâteau au chocolat.... le tout prêt en 30 min chrono, juste le temps de boire l'apéro sur le coin de table de la cuisine! Enfin, il faut vite le dire, parce que en ce moment, la cuisine est encore plus ou moins à l'état de concept....

Bref, le plus dur sera que tu arrives jusqu'à un siège sans te casser une jambe en trébuchant contre livres, cartables, jouets, pulls ou chaussures qui jonchent quotidiennement le sol de la maison.... mais bon, on y travaille, et année après année, une légère amélioration se fait sentir....


évidemment, si, pour venir, tu choisis un jour où la tarte aux pommes est déjà faite, ou en bonne voie, c'est jackpot!


Albo: la tarte aux pommes à la confiture de tomate était une première, mais j'étais assez sure du résultat vu que je la faisais avant à la confiture de prune, et je trouve que les deux sont très proches quant à l'équilibre acidité/fruité. C'était de la bête confiture tomates + sucre sans autres ingrédients, mais je pense que la confiture de Linquat ferait également des super tartes avec en prime un petit goût de Noël!

Un essai peut être plus hasardeux que je ferai je pense un de ces jours, c'est d'y ajouter un peu de piment.... mais j'ai peut que ça fasse plus accompagnement de charcut de vrai dessert, bref, à travailler cette histoire!

En attendant, le vide est fait dans la serre:


Histoire de laisser un max de chances aux dernières....


ici aussi, il y a des tomates sur des boîtes d’œufs, merci Chi pour l'idée!
par contre, elles sont arrivées un peu tôt pour être mangées cet hivers.... à moins de leur réserver une place dans le frigo?
(selma plantées en serre)



tandis que celles-ci arriveront sans doutes trop tard.... décidément, j'ai mal visé cette année
(selma plantées dehors)


Bon, fini pour les tomates pour aujourd'hui, place à l'enduit ...

dans ma cabane de sorcière, ça macère....



ça pourrit....



ça bouillonne



bref, ça sent l'automne....



Au milieu de toute cette agitation un peu morose, une copine m'appelle pour m'annoncer une bonne nouvelle!

L'occasion de faire une pause tricot, et de lui cueillir bouquet bien coloré, pour elle et son bébé tout neuf!

c'est mimi!!!
J'en avais faite il y a 14 ans mais je serais incapable de les refaire

Si tu as besoin, je peux t'envoyer les notes que j'avais prises pour ce modèle! (mais dans quel catalogue et chez qui les avais-je prises? en plus, j'ai du mal les recopier, j'ai l'impression de toujours devoir adapter!)

Généralement, j'en fais une provision l’hiver (en 2 soirées, c'est fait!) mais là, j'étais à court, lol!

sinon, la question existentielle du jour est: étant donné la date, traiter contre le mildiou pour espérer récolter le plus tard possible, ou au contraire laisser faire, le repos de la terre étant nécessaire aussi? (parce que en ce moment, vouloir se passer de traitement en laissant la serre monter jusqu'à 50 me parait assez utopique....).

Bon, l'avantage de cette question est qu'elle ne me taraudera pas bien longtemps: bientôt, il sera trop tard pour agir efficacement, lol!

ton histoire du sol jonché de cartables, jouets etc .... me rappelles la vie de tous les jours

le froid de l'hiver fera le travail pour éliminer ce champignon, faudrait retrouver les infos ...

ouaip, le froid éliminera le champignon.... mais j'ai peur que le champignon élimine les tomates en premier!

quand on voit les plants rachitiques de la serre, les derniers fruits murs paraissent éclatants!


Vous, mes belles, je sens que ce n'est pas moi qui vais vous manger

ou alors peut être en confiture de tomates vertes?

Dernière récolte de l'année? (5.7 kg) en tous cas on fait comme si.... on en prend plein les yeux.... par contre, nos papilles nous disent qu'elles ont eu froid....


et ropreco paste en futures tomates séchées (5.7 kg) pour faire une pause dans la compote de pommes


si le mauvais temps tue les tomates.... il en faut plus pour abattre les tilous!

oh bah mince ça à inonder ?
la terre chez moi, est saturée mais ça n'a pas inondé
tes dernières tomates restent les dernières, mais tu peux te rassurer en sachant qu'elles contiennent bon nombre de sal..... en moins que celles du supermarché !

c'est la première fois que tu fais ropreco paste ? tu vas les sécher au four ?