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Congélation des graines récoltées et reçues


Forum sur les graines de tomates. Les récupérer, les conserver ....

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Message Lun 10 Nov 2008 08:27

Congélation des graines récoltées et reçues

Bonjour,

Voilà, je viens à l'instant de faire le comptage du nombre de variétés de graines de tomate que j'ai en ma possession et j'en totalise 70 ! :D

Avec mes 50 m² de potager, il me sera impossible de toutes les faire sur une saison et j'aimerais faire un roulement chaque année.

Donc, j'ai pensé à les congeler, afin de les conserver plus longtemps !

Est ce que parmis vous, il y en a qui pratique déjà de cette façon ?

Pouvez vous, donc, me confirmer qu'il est bien possible de les congeler sans que cela altère les graines et pendant combien d'années ont peut les laisser au congèl.

Elles sont actuellement placées dans des petites boites plastiques transparentes, style pellicule photo et je pensais les mettre en plus dans des sacs de congélation zippés.

Si oui, je suppose, qu'au moment venu, il va falloir faire décongeler les graines sélectioner, avant de les mettre en terre ! :oops:

Peut on décongeler et recongeler les graines :?:

Si je peux congeler mes graines de tomates, puis je en faire autant avec tous mes autres graines : courgettes, salades, piments, poivrons, blettes, cardons etc...

Merci d'avance à tous ceux qui m'éclaireront à ce sujet ! :)
Bisous
Nézida
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Message Mar 11 Nov 2008 10:56

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonjour Nézida , :wink:


Oui tu peut congeler les graines sans probleme pendant plus de 10 ans
- les graines doivent etre bien sechent et enfermé dans un recipient parfaitement etanche ( sachet +boitier photo par ex. + tuperware )

a priori on devrait pouvoir recongeler les graines mais cela n'est pas conseillé , il vaut mieux les conditionné par petites doses afin de ne prelever et ne dégeler que le nombre de graines necessaire

il n'est pas necessaire de les décongeler avant de les mettre en terre
mais avant d'arroser tout depend de la taille des semences pour les tomates qui sont de petites semences la manipulation du semis offre un temps suffisant a la décongelation et peuvent etre arrosée quasi tout de suite pour les haricots par exemple il est conseillé de les décongeler avant dans un endroit frais

malgré tout si la congelation permet de garder les semences viables plus longtemps il y a un pourcentage de perte a prendre en compte
Le Temps est revenus ...
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Message Mar 11 Nov 2008 11:26

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Moi, j'ai toujours congelé mes raines, et même recongelé. Cependant, quand on recongèle, il faut s'assurer que l'humidité créée lors de la décongélation soit partie. Je n'ai jamais remarqué de pourcentage de perte qui soit significatif assez pour en prendre note. Ça reste pas mal près de 100%.
''Quidquid recipitur per modum recipientis recipitur.''
Tout ce qui se reçoit se reçoit selon la forme du contenant récepteur.
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Message Mar 11 Nov 2008 11:44

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

:merci beaucoup, à toi Bison Blanc et à toi Canadamike pour m'avoir répondu ! :D

Je vais donc congeler mes graines de tomate ! :D

Dernière petite confirmation, je peux congeler aussi, mes graines de poirée, cardons, piments, poivrons,, courgettes etc... :?:

Je vous fais à tous les deux de gros bisous ! :biss :biss
Nézida
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Message Mar 11 Nov 2008 13:01

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

bonjour. :P
un conservatoire utilise cette methode.
si cela peut te servir !!


http://www.portcrosparcnational.fr/cons ... age=banque
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Message Mar 11 Nov 2008 18:30

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonsoir Biosyrphe, :D
toujours là pour répondre à mes questionnements ! :D
Merci pour le lien que j'ai ouvert et lu ! :)
Bises

Message Mer 12 Nov 2008 02:36

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

J'ai conservé des semences de tomates depuis 1999, dans un sachet de plastique (genre "zip-loc"), dans une boîte de carton (noirceur et température-pièce).... dans un garde-robe...........

J'en ai encore semé cette année, et le taux de levée est encore de 100%!!!
Je ne pense pas que je vais en congeler... elles se conservent de toutes façons, une dizaines d'années!
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Message Mer 12 Nov 2008 10:59

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Merci Viridis pour cette information supplémentaire ! :)
Mais petite question quand même ! :) Quelle température il fait dans la garde robe où tu les stockes ?
Bises
nézida

Message Mer 12 Nov 2008 13:40

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonne question! Je ne sait pas! La même température que le reste de la maison, ce n'est pas un endroit particulièrement plus frais. J'ai peut-être été chanceuse, mais chanceuse pendant 10 ans.... j'en doute! Je pense vraiment que les semences de tomates sont moins exigeantes qu'on peut le croire pour la conservation! :wink:

Message Mar 15 Sep 2009 19:00

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

moi je les stockent dans le bas du frigo, on me l'avais conseillé, je sait pas si c'est vraiment bien mais je n'ai jamais constaté de pertes particulières

Message Jeu 17 Sep 2009 07:33

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonjour.

En ce moment, ns faisons aussi l'inventaire de nos semences de tomate.

Ns avons mis au point un roulement ds nos semis?

Cette année, ns avons semé 20% de notre potentiel environ 40 variétés. A savoir 6 pour chaque variété. Ns avons remarqué des différences de développement d'un pied d'une même variété à l'autre d'où cette méthode pour pouvoir sélectionnés les + beaux fruits. Ainsi, ns pouvons avoir un stock suffisant pour les échanges ... entre 500 et 1000 graines par variété.

Et les 80 % qui reste. Qq graines ( 5 à 10 ) que ns ne proposons plus ds les échanges. Ns les stockons comme Viridis maxi 5 ans.

:tomate2
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Message Sam 24 Oct 2009 09:16

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonjour,

J'ai lu quelque part que dans la conservation par le froid, il fallait faire attention aux ondes électromaniétiques (même chose avec le frigidaire). La façon d'en protéger les graines serait deles stocker dans une boîte hertmétique, elle-m^me incérée dans une boîte remplie de tourbe. Un double caisson, en somme, qui ferait écran aux ondes. C'est peut-être la raison pour laquelle certains conservatoires de graines préfèrent les stocker au pôle nord plutôt que dans un congélateur.

La congélation prolonge considérablement la durée germinative des graines. Plus de 10ans selon Keko et certains parlent de + de 30ans. Mais il faut pour cela que la congélation se fasse à très basse température (-24°). Un petit surgélateur qui n'offre que du -10° serait donc moins approprié.
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Message Sam 24 Oct 2009 13:19

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Tiens, je m'aperçois que ce post n'est pas du tout à sa place puisqu'on parle de graines de tomates, et qu'il y a déjà plusieurs posts ouvert sur ce sujet dans " la culture des tomates : les graines "...

Effectivement, les ondes électromagnétiques peuvent être un problème, particulièrement en biodynamie. Il faut de toute façon les stocker à l'opposé du bloc moteur...
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Message Lun 18 Jan 2010 16:29

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

C'est justement aux pôles que l'activité électro-magnétique est la plus forte...
http://fr.wikipedia.org/wiki/Champ_magn ... _terrestre

C'est sans doute pour ça que la bio-diversité est pauvre par là-bas...et riche à l'équateur... :wink: :wink:
Dernière édition par Nézida le Ven 18 Déc 2015 16:55, édité 1 fois.
Raison: citation inutile

Message Jeu 25 Mar 2010 09:44

Re: Congélation des graines récoltées et reçues

Bonjour,

On considère que pour la plus part des graines, une conservation à l'état sec à -20°C permettra à tes graines de te survivre à toi et à tes enfants... Même si les congélateurs n'existent pas depuis suffisamment longtemps pour que cela ai pu être vérifier.

En règle générale, pour une bonne conservation de vos graines il faut :

les récoltées à maturité (si on les récolte trop tôt elles ne sont pas prêtes).
les sécher lentement (à l'ombre et au frais).
les sécher complètement.
les stockées à l'abri de
- la lumière (sachets opaques).
- l'oxygène (sachets hermétiques)
- l'humidité (sachets imperméables).
- des températures élevées (plus c'est bas et mieux c'est)

Tout écart à ces conditions optimales vont diminuer le temps de conservation des graines viables. Par ailleurs, la capacité d'une graine à survivre à l'état sec est très dépendante de l'espèce considérée, mais les critères que j'évoque ci-dessus sont valables pour la plupart de espèces de vos potagers.

Pour information, et pour conclure, les plus vieilles graines viables (capable de germer) retrouvées à ce jour sont des graines de palmier (Phœnix dactylifera L.) provenant de Masada (Israel) et ont été datées du début du premier siècle après j-c, soit environ 2000 ans (Sallon et al., 2008).

PS: je pense que l'activité électromagnétique est relativement négligeable quant au vieillissement de nos amies les graines par rapport aux conditions physiques classiques (T°, HR, oxygène ...) et moins évidente à éviter aussi :lol:
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