Cake au café, au chocolat et au Whisky

Ingrédients

3 oeufs
190 g de sucre semoule
125 g de beurre demis - sel
200 g de farine
1/3 sachet de levure
10 cl de lait entier
10 g de cacao en poudre non sucré
4 cuillerée à soupe de whisky
1 cuillerée à café d extrait de café liquide


Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6)

Mélangez les oeufs et le sucre.Ajoutez le beurre en pommade et fouettez le tout.Incorporez petit à petit la farine et la levure.

Faites chauffer le lait et incorporez le cacao en fouettant puis ajoutez le whisky et l extrait de café .versez le tout dans la pâte , mélangez.

Beurrez et farinez un moule , versez-y la préparation.mettez au four pendant 55 minutes.

Utilisez du chocolat noir a base de 70% de cacao.

Salut Nathalie,
Quelle température le four ? Tu préchauffes avant ? On peut remplacer le Whisky par du Rhum ?

[Craonne]

Je croyais que t'aimais pas le rhum...

c'est moins pire que le whisky et pis dans un gateau c'est pas pareil !