Hypero Tomo
Messages: 2255
Inscription: 19/05/2008
Ma tomate préférée: CDB orange
Huevos pericos
Plat colombien super avec des galettes de mais
2 œufs
½ petite tomate
½ oignon
Un peu d’huile et de beurre
Couper la tomate et l’oignon en cubes miniatures.
Les faire légèrement revenir en remuant.
Battre les œufs, saler, poivrer, et verser sur le mélange précédent.
Remuer comme pour les œufs brouillés et laisser cuire selon le goût.
On peut ajouter des grains de mais
2 œufs
½ petite tomate
½ oignon
Un peu d’huile et de beurre
Couper la tomate et l’oignon en cubes miniatures.
Les faire légèrement revenir en remuant.
Battre les œufs, saler, poivrer, et verser sur le mélange précédent.
Remuer comme pour les œufs brouillés et laisser cuire selon le goût.
On peut ajouter des grains de mais
La Pythie vient en mangeant.