Activo Tomo
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Inscription: 01/07/2007
Localisation: Pays de Montfort l'Amaury, Yvelines
Tomates en croûte aux épices
- Tomates au goût sucré, avec peu de jus (J'ai utilsé la Rose de Berne)
- pâte feuilletée
- épices : 1/2 càc curry, 1/2 càc canelle, 1 càc cumin, 3 càsoupe d'huile d'oilve, sel, poivre.
Mélanger les épices avec l'huile.
Évider légérement le haut des tomates, verser dans les tomates un peu de mélange aux épices.
Enrober les tomates de pâte feuilletée. Colmater la pâte à l'aide de jaune d'oeuf.
Enfourner à 200°C pour 20 min.
Bon ap'!