Message Sam 24 Mai 2008 13:53

Champagne de sureau

Bonjour !

Je remonte cette recette issue du "jardin de la bande".

Voici une recette Suisse qui vient de Neuchatel.

INGREDIENTS PREPARATION

4 belles fleurs,
8 litres d'eau,
10 cl de vinaigre de cidre,
1kg de sucre,
2 citrons en rondelles. Laisser macérer 3 jours, remuer régulièrement, mettre en bouteilles à champagne et attendre 3 semaines avant consommation.

Pour + de sécurité, ligaturez vos bouchons.


:boire
Vive tOmOdOri !