Hypero Tomo
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Inscription: 16/01/2007
Localisation: Sud 77
Ma tomate préférée: ananas noire
Les joies de la campagne !
Puis, samedi, nous sommes allés chez le "distilleur" (dixit le distillateur) et non pas bouilleur de cru. Le bouilleur, c'est nous ! La veille, il nous avait donné tous les papiers nécessaires. Nous avions rendez-vous à 13h 30 et avions 15 minutes pour faire le trajet.
La dame a vidé nos tonneaux avec des pompes, des gros tuyaux...
dans les gros réservoirs en cuivre.
Une fois le couvercle fermé, la machine a commencé son travail. De la fumée blanche, de l'eau qui coule partout.....même de l'eau chaude (on en a profité pour nettoyer nos bottes ! ), des noyaux qui forment une rivière....
Pendant ce temps, les hommes boivent un coup !
Et oui, la coutume veut qu'on apporte sa bouteille quand on apporte ses fruits !
Les récipients vides attendent l'eau de vie
Ensuite, nous sommes rentrés chez nous, dételler la remorque, et attendre car on n'a pas le droit de récupérer la gnôle avant 18h.
A dix huit heures, tous les commanditaires se retrouvent devant la distillerie, et ça picole, et ça rigole....
Une fois sa gnôle récupérée, on a juste 15 minutes pour rentrer chez nous (15 mn pour nous ! Chacun a un temps donné par rapport à son lieu d'habitation.) Bien garder les papiers (impôts) car on peut être contrôlé !
Et si je n'oublie pas cette année , ceux qui viendront à Haverskersque pourront y goûter !