Carré VIP Tomodori
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Localisation: Région Parisienne - France
Ma tomate préférée: ??????????????
Tomates en serre à Almeria
A l’occasion d’un voyage dans la zone d’Almeria, j’ai rencontré un bien étrange paysage, comme une mer de plastique.
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A y voir de plus près, il s’agit de serres. Des serres géantes.
Des modernes :
Mais aussi des plus rudimentaires :
Que cachaient ces serres ? Je me suis approché.
Mais oui ! Des tomates !! Plein de tomates. Rouges, en décembre….
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Quelles tomates pouvaient pousser de façon si intensive en cette saison ?
Je me suis renseigné :
Gordo y duro : grosse et dure !!!! Ca c’est du critère de choix pour les tomates…
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Des hybrides, plein d’hybrides, et des greffes…
Directement de la serre au camion (enfin la c’est encore « artisanal ») :
Sinon ça ressemble plus à ça une ferme à tomate dans le coin :
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Mais il y a quand même du déchet :
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C’est pas triste toutes ces tomates ? Pas beaucoup de respect pour le produit non ?
Voila c’était la petite histoire illustrée des tomates de serre de la région d’Almeria en Espagne…
Ces tomates bien rouges, bien dures qu’on trouve dans nos rayons d’hypermarchés en hiver. Résistantes à tout ! Aux maladies bien sûr, mais aussi aux chocs, au temps qui passe… et à nos palais….
Mais j’ai trouvé un illuminé dans ce monde hyperproductif destiné à nous approvisionner en produits hors saison et insipides !
Je vous conterai cette rencontre la prochaine fois.
Raison: photos périmées