Vers le site Tomodori.com Vers la page du jour Ephéméride Le moteur de recherche à tomates Le Wiki de Tomodori Galerie photos

Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?


Ici, concours de bizarreries : les légumes originaux, les curiosités, les tomates géantes...

Avatar de l’utilisateur

Donateur
Donateur

Messages: 1833

Inscription: 04/03/2008

Localisation: Angoulême Charente 16000

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Prune noire

Message Sam 28 Oct 2017 08:49

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

Cette année, la météo étant particulièrement défavorable, et suite à diverses contraintes, je n'ai pas pu semer mes choux cantabriques. J'ai donc acheté chez mon fournisseur de plants habituel des choux fourragers, que l'on nomme "choux vaches".
Ils poussent fort bien, les feuilles ont l'air tendres et ont ne va pas tarde à les "essayer" dans la soupe avant de mettre au point d'autres préparations.
Si c'est bon, je vous tiendrai au courant.
Faute de grives on mange des merles....
:) :) :)
Carpe diem quam minimam credula postero.
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Messages: 5776

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Sam 28 Oct 2017 12:53

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

les choux fourragers, les jeunes feuilles, ça fait comme les choux frisés... qui depuis qu'on les appelle "kale" sont à la mode....
Florebo quocumque ferar
suivi 2017
suivi 2018
Avatar de l’utilisateur

Donateur
Donateur

Messages: 1833

Inscription: 04/03/2008

Localisation: Angoulême Charente 16000

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Prune noire

Message Sam 28 Oct 2017 17:14

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

Oui, ça me fait bien rigoler, moi j'appelle ça des choux de bobo. :D :D :D :D
Une voisine portugaise, il y a une trentaine d'années, employait des feuilles de chou comme ça, depuis toujours, pour la soupe, ça devait être une tradition de famille importée du Portugal.
Carpe diem quam minimam credula postero.
Avatar de l’utilisateur

Hypero Tomo
Hypero Tomo

Messages: 2428

Inscription: 27/05/2011

Localisation: lavigny jura france

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Coeur de surpriz

Message Sam 28 Oct 2017 18:46

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

On en mangeait très souvent en plein hier accompagné de pomme de terre et d'une saucisse fumée j'ai 60 ans et d'aussi loin que mes souvenirs remontent j' ai encore le parfum de ce "chou paysan" en bouche et dans les narines.
"le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles" Christian Bobin
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Messages: 5776

Inscription: 29/09/2013

Localisation: Lorraine

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: summer cider apricot

Message Sam 28 Oct 2017 19:06

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

en plus, il peut être près de la maison... (l'est pas vilain...)
****

mais bon, ce n'est plus l'histoire des brocolis !!!
Florebo quocumque ferar
suivi 2017
suivi 2018
Avatar de l’utilisateur

Donateur
Donateur

Messages: 1833

Inscription: 04/03/2008

Localisation: Angoulême Charente 16000

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Prune noire

Message Sam 28 Oct 2017 20:58

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

Certes on pourrait penser que l'on est loin des brocolis, mais on est toujours dans les " brassicae", ce qui vaut mieux que d'être dans les choux. :siffle-4487:
Carpe diem quam minimam credula postero.
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Messages: 1023

Inscription: 16/01/2017

Localisation: Cairo Montenotte - Ligurie - Italie (338m)

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: King Pineapple

Message Sam 28 Oct 2017 21:38

Re: Cima de/di rapa : Navet ou brocoli ?

Bon, mais en fin de compte, est ce que Craonne va les a planter ses graines de navets ... ? :siffle-4487:

Alain60
Précédente

Retourner vers Les Légumes Bizarres, Originaux, Exotiques



cron
Développé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduction par phpBB-fr.com
phpBB SEO