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Séparer les graines de tomates


Ce forum regroupe tous les sujets parlant des graines de légumes (sauf tomates) et de la manière que nous utilisons pour les produire.

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Tomo Tomo
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Message Ven 22 Sep 2017 12:16

Séparer les graines de tomates

Je n'ai pas trouvé de réponses... Suis-je tatillon? M'enfin, quand je fais sécher les graines, elles ont la fâcheuse tendance à se coller les unes aux autres. Comme je viens de faire tout un stock de Copia, je trouve ça un peu fastidieux de les séparer un peu à la fourchette ... et de terminer à la main...
Je me dis que certains ont peut-être un truc ? Pour plus de clarté, une photo.
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Comment séparer les amas de graines?
le pire c'est quand elles sont très sèhes, bien collées..
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Message Ven 22 Sep 2017 12:25

Re: Séparer les graines de tiomates

Tu les frottes entre tes mains !
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An Douar a zo re gozh evit ober goap anezhañ...
Si ça continue, va falloir que ça cesse... L'Autruche écologique, la tête dans le compost
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Message Sam 23 Sep 2017 09:12

Re: Séparer les graines de tiomates

J'emploie, pour garder mes graines de tomates( je suis un petit joueur !), un procédé "non conventionnel".
Je place les graines, sans les laver sur du papier de soie, yapuka laisser sécher, le mucus qui les entoure les fixe sur le support.
Evidemment, le placement de chaque graine à sa place à l'aide d'une pince à épiler ou d'un cure-dent demande du temps et de la patience, mais ça permet d'avoir des graines prêtes à semer et correctement espacées.

Ci dessous, un échantillon de mes "œuvres.



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Carpe diem quam minimam credula postero.
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Message Sam 23 Sep 2017 11:15

Re: Séparer les graines de tiomates

Salut Joël.

Je les mets sur du papier absorbant. Après 1 heure ou 2, on peut les décoller assez facilement pour qu'elles finissent de sécher tranquillement.

@ bientôt
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Message Sam 23 Sep 2017 13:57

Re: Séparer les graines de tiomates

ou en les étalant avec le couteau, les laisser sur le papier qu'on sème avec.... après découpage... (ou pas, mais ça fait beaucoup, sinon !)
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Message Sam 23 Sep 2017 15:39

Re: Séparer les graines de tiomates

La plupart des "spécialistes" recommandent la fermentation des graines, pour des raisons sanitaires:

Fermentation : chaque graine est enfermée dans une enveloppe gélatineuse, qui la protège et la maintient en dormance. Sans elle, les graines germeraient dans le milieu chaud et humide qui règne à l’intérieur du fruit. Dans la nature, la tomate tombe au sol, commence à pourrir et cette fermentation détruit l’enveloppe gélatineuse, ce qui rend possible la germination. Pour se débarrasser de cette enveloppe, il faut donc reproduire cette fermentation tout en la contrôlant. Ajoutez un peu d’eau à votre mélange de graines et de jus. Laissez reposer entre 48 et 60 heures à environ 20 °C, en remuant deux fois par jour. Une fine pellicule blanche de moisissures doit les recouvrir totalement. Elle va dissoudre l’enveloppe et détruire également bon nombre de germes de maladies bactériennes. Ajoutez 15 cl de vinaigre d’alcool par litre d’eau, ce qui permet de réduire encore le risque de bactériose. Ne laissez pas les graines plus longtemps, sinon la germination risque de commencer.
(source: http://www.terrevivante.org/413-faire-s ... omates.htm)

Bête et disciplinée, :mrgreen: je pratique cette méthode.
Pour un séchage rapide, j'ai découpé des petits carrés de voile/gaze que je fixe par un élastique au gobelet étiqueté où a eu lieu la fermentation et sur lequel les graines lavées sèchent vite. Puis je frotte la masse de graines sèche entre mes doigts, elles se séparent toutes seules.
Elles finissent de sécher dans des enveloppes, rangées dans des boites à chaussures en attendant que j'aie le temps de les mettre au congélateur dans des petits sachets plastique où elles conservent leurs facultés germinatives au moins 10 ans.
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Jardin 2017: topic15854-150.html
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Message Sam 23 Sep 2017 16:58

Re: Séparer les graines de tiomates

Merci à tous... Je vais progresser!! jusque là, je ne faisais que quelques graines pour moi... mais les échanges font que les quantités augmentent!! Je crois que je vais essayer le séchage sur "des petits carrés de voile/gaze" ( merci Linette ). Le papier ? je ne trouve pas ça très pratique et quand on en a vraiment beaucoup, assez inadapté.
Quant à ton conseil, Craonne "Tu les frottes entre tes mains !" C'est ce que je trouve un peu dur!! deux ou trois graines collées restent collées même en les frottant! faut bien les étaler. Détails ? Pas pour moi, le temps presse un peu. Les tomatillos arrivent, les haricots et quelques autres... J'ai un fagot d'anis à grainer!! je exagère pas!! et c'est trop bon un pain d'épice avec ton anis moulue... ou un poisson en papillote... avec quelques tomates séchées!! :siffle-4487: :siffle-4487:
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Message Sam 23 Sep 2017 19:53

Re: Séparer les graines de tiomates

Moi, je les laisse dans le récipient où je les mets après rinçage, c'est à dire en boule... je mets au soleil tel quel ; souvent sur le tableau de bord de ma voiture... ce qui est très rapide) et quand cela commence à être un peu sec, je les écrase entre mes doigt pour séparer les graines et je finis de les laisser sécher comme ça ... donc c'est un séchage en 2 fois... :)
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Message Dim 24 Sep 2017 11:36

Re: Séparer les graines de tiomates

Oui c'est la meilleure méthode : les faire sécher "en boule" et émietter le paquet entre ses mains, il ne faut pas trop chercher la perfection, la friction opère très bien la séparation de toutes les graines !
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Message Mar 26 Sep 2017 09:37

Re: Séparer les graines de tiomates

voici, quand on est un peu dingue et pointilleux, comment les graines ne se collent pas les unes aux autres:
d'abord ajouter un peu d'eau aux graines récoltées pour que ça fermente, recouvrir le récipient d'un film étirable, attendre que la surface du "jus" se couvre d'une couche grisâtre, rincer et rincer et rincer encore à grande eau pour éliminer le gel... si on "colle" une graine enveloppée de gel sur du papier elle sera indécollable une fois sèche...galère!
puis j'étale mes graines de la pointe de mon couteau suisse une par une bien séparées sur mon sopalin en les déposant délicatement de façon à ce que le simple contact de la graine humide suffise à la maintenir en place sur le papier.
je laisse sécher jusqu'à la fin de la saison, j'empile même les feuilles de différentes variétés les unes sur les autres quand ça paraît déjà sec
et pour "récolter" je gratte délicatement la surface du papier avec mon couteau et les graines se libèrent et ne sont jamais collées
prendre soin d'avoir une surface de travail bien nette pour ne pas risquer de mélanger des variétés; en cas de doute: poubelle
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de cette façon je pousse la torture jusqu'à récolter des graines de sortes à sauvegarder pour une association portugaise (Colher para Semear) cette année 26000 graines pour une variété et 13000 pour une autre... :roll:
comment ça la tomate rend fou?
quand j'ai arrêté de travailler, d'aucuns m'ont demandé si je ne m'ennuyais pas.... :lol:
:OLA
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Message Mar 26 Sep 2017 11:16

Re: Séparer les graines de tiomates

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Bon, d'accord... le pointillisme n'est pas nouveau puisque cette technique a été développée en 1884 par Seurat et son copain Signac ; mais là !!! tu fais quand même très fort.... rigueur, minutie avec une pointe de folie douce et nous voilà en présence d'un "pointilleux pointilliste de la semence"... :P
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Message Mar 26 Sep 2017 11:36

Re: Séparer les graines de tiomates

Il pousse le pointillisme jusque dans ses derniers retranchements!!! Après 25 lignes de graines, il laisse une ligne blanche un peu plus espacée...

Trop fort !!! Respect :uieyrh

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Message Mar 26 Sep 2017 14:26

Re: Séparer les graines de tiomates

Incroyable la diversité des réponses par rapport à un petit problème! Je vais essayer la technique de la boule!! Merci linquat et Vertolamate. Quant au pointillisme de franciscolulu, j'hésite :rrrr :zinzin :zutt :diabolo
Non, pas pour moi, sauf que, si tu as 10 graines de "petit moineau" en rab, un quart de ligne, quoi!! :siffle-4487: Penses à moi!!
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Message Mar 26 Sep 2017 21:53

Re: Séparer les graines de tiomates

Quand je disais qu'il ne faut pas trop chercher la perfection, j'étais loin de me douter que toi tu l'avais trouvée !! Pas de doute, effectivement on est tous dingos !
Pour les petits moineaux, j'ai un beau stock d'avance ! Joël, si besoin je peux fournir !
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Message Mar 3 Oct 2017 09:41

Re: Séparer les graines de tiomates

Quand j'ai montré à Marie un plan Excel de la serre, avec des numéros attribués aux variétés en fonction de leur taille, elle m'a répondu que je devenais aussi fou "que certains du forum" :mrgreen: :siffle-4487: . Ça me rassure quelque part de voir qu'il y a encore une marge de progression à ce niveau :rir :rir
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