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Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?


Le suivi de vos essais pimentesque... ça va chauffer en 2016 !!! Pour la douceur des poivrons, c'est ici aussi !

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Message Mer 7 Sep 2016 21:32

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Ya moyen d'en mettre à tout les repas si tu as le temps de chercher et cuisiner, ce qui n'est pas forcement mon cas :-(

Sur mon compte g+, je suis abonné à http://www.chilipeppermadness.com. c'est une facon d'avoir de nouvelles idées régulièrement. Après, faut avoir le courage, le temps et les ingrédients. Ca, c'est une autre histoire :-P
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Message Jeu 8 Sep 2016 01:21

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

ça a l'air sympa comme recettes !

après, tu peux faire simple... :roll:
tu mets systématiquement dans ta casserole, un ou deux piments... (minimum, hein !!!)

ou en frais... en rougail piment (là, on peut varier aussi... tomate, citron, tomate-arbuste, pâte d'arachide, caviar d'aubergine.... pesto divers ?)
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Message Dim 16 Oct 2016 12:01

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Salut à tous !

Quelques photos pimentesque de septembre pour mon petit retour du mois d'octobre !

désolé pour l'attente !

Pimente de isla : plutot petit quand élevé en seau, mais savoureux :

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Des piments en seaux :

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Des essais de piments fermentés (toujours pas gouté)
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Aji limon, pimente de isla et Chervena chuzscka :
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Variation interessante du sherwood's carbonero (F4), sur un pied ils sont plutot allongés. J'en ai eu peu avec cette saison 2016 bizzare. J'espère encore pouvoir faire des graines...

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Récolte des piments en extérieur :

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Sinon, j'ai du ramassé "un peu de menthe orange" qui débordait de son bac...

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Message Lun 17 Oct 2016 10:51

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Slt Étienne,

Legrosnain a écrit:Pimente de isla...

Ah bon, je croyais que c'était un poivron le "De Isla" :?:

Et sinon le "sherwood's carbonero (F4)" il a quelle SHU ? Mme s'est découvert un regain d'intérêt pour les sauces pimentées (Bubba elle les croque comme des poivrons, Aji Orchid elle est en passe d'en servir comme biscuits apéritif et seul Habanero l'a freinée dans son élan en lui faisant monter une rougeur prononcée sur les pommettes :mrgreen: ) alors peut-être que je te solliciterai pour quelques graines en fin d'automne si tu le veux bien...
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Message Mar 18 Oct 2016 07:58

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Oui oui fouque, c'est bien un poivron, mais il s'appelle comme cela.

Le carbonero n'est pas tres fort pour un chinense, surtout quand tu retire le 'placenta' avec les graines. Par contre les formes varient encore un peu, vu qu'il n'est pas stabilisé.

Pour les graines, pas de soucis ! Je te conseille mes aji lemon, ils sont tres sympa et poussent plutôt bien par ici, en serre. Je regarderai ce que j'ai d'autre pour te faire un retour (j'ai eu des ratés et quelques hybrides).
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Message Mar 18 Oct 2016 08:46

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Merci Étienne,

je vais essayer de trouver le temps de poster ma liste de graines, si quelque chose te tente en retour, MP et hop :!:
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Message Mer 19 Oct 2016 20:21

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Bonchi en devenir.

Issue d'une branche cassée de mon bode amarela que j'ai mis dans l'eau cette été :)


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Message Dim 6 Nov 2016 11:54

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Salut les amis,

Quelques nouvelles du front :

Les aubergines sont étonnement résistantes cette année. Malgré des températures en dessous de 5 certains matin en extérieur et un temps souvent couvert, j'ai des pieds d'aubergines dans la serre avec encore de belles feuilles ! Elles ne donneront plus rien, mais je laisse faire. On ne sait jamais, si l'hiver n'est pas trop rigoureux, j'aurai peut être des survivantes comme pour les piments de l'an passé !

En parlant de piment, voici ce que donne la récolte d'hier :

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Je n'ai pas encore pu faire de graine des carboneros, ils sont lents à mûrir, forcément vu les températures ! Idem pour le reste, dans une moindre mesure, ils ne s'abiment pas, mais mettent du temps à mûrir.
Pareillement que pour les aubergines. On va laisser ça dans la serre, et voir ce qui survit. Je vais regrouper au centre de la serre les piments en pots et prier pour que certains survivent avec un voile d'hivernage, comme mon Bode Amarela de deux ans qui dans son gros pot de plastoque à une taille relativement sympathique. :)

Pour finir, des nouvelles de la bouture, bonchi en devenir. J'ai refait les parois au propre dans ma poupo et j'ai rebranché un étage pour qu'il en profite. Ma foi, il à l'air de bien repartir ;-)

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Message Sam 31 Déc 2016 15:45

Re: Legrosnain va-t-il encore jouer avec le feu en 2016 ?

Pour le dernier jour de 2016, il me fallait vous montrer le dernier survivant de l'année. Le bonchi effectué à partir d'une branche cassée de mon bode amarela de 2015 cet été.

Le pied mère aura eu moins de chance, a cause du gel. Pas sur que la serre plastique et un simple voile d'hivernage ai permis qu'il survive...

Je viens de retirer pas mal de grosse feuille, mais il a besoin d'une bonne taille. Il a passé novembre et décembre dans ma poupo LED sans problème. Le pot plus profond permet une meilleure maîtrise des arrosages et le cache-pot permet de récupérer le surplus d'eau, évitant une terre trop humide mais créant une réserve d'eau ou vont se servir les racines les plus longues.


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Photo prise avec mon mobile (huawei p9+). On peut pas tout faire avec, mais c'est quand même bien pratique, au de vue de la place que ca prend dans la poche
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