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Conservation des tomates


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Message Jeu 22 Déc 2016 17:50

Conservation des tomates

Ce n'est pas à proprement parler une maladie, mais certains cherchent comment conserver des tomates fraîches sous climat chaud.

Voici l'exemple d'un agriculteur du Burundi :

http://wire.farmradio.fm/fr/farmer-stor ... ates-15455
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Si ça continue, va falloir que ça cesse... L'Autruche écologique, la tête dans le compost
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Message Jeu 22 Déc 2016 17:56

Re: Conservation des tomates

Très intéressant !
Alors ce serait la cendre, qui serait l'idéal pour conserver longtemps nos chères tomates ! :)
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Message Jeu 22 Déc 2016 18:21

Re: Conservation des tomates

C'est utilisé traditionnellement pour les pommes de terre... Alors, pourquoi pas les tomates !
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Message Jeu 22 Déc 2016 20:31

Re: Conservation des tomates

super!!

promis j'essaye l'année prochaine,

là, il me reste juste de quoi faire le fier à noël
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Message Ven 23 Déc 2016 10:35

Re: Conservation des tomates

Moi aussi, j'essaie!! Il ne me reste plus que les stupice décidément bien surprenante... pour moi!! Elle sera en tête pour 2017. Comme Tyto Alba, je pourrai faire le fier à l'apéro de Noël !!
L'ombre du jardinier est, parait-il, le meilleur engrais !
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Message Ven 23 Déc 2016 10:58

Re: Conservation des tomates

Je suis pas étonné pour tes Stupice de Noël, j'ai déjà eu ce cas il y a deux ou trois ans.
En petit champ croît bon blé.A faible champ fort laboureur.
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Message Ven 23 Déc 2016 14:41

Re: Conservation des tomates

chouette !

mais va décidemment falloir qu'on fasse du feu !!!
ma cousine m'a donné un peu de lessive à la cendre pour essayer...



parce que les tomates se sont abîmées avant d'être vraiment mûres... et celles qui avaient l'air belle ont moisi dedans...



sur le même site... http://en.agribusinesstv.info/Cameroon- ... g_v86.html (la vidéo est en français !)
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Message Ven 23 Déc 2016 18:33

Re: Conservation des tomates

Je pense qu'il serait intéressant de savoir à quel stade de maturité il les récolte et les place dans la cendre. Le Ph de la cendre étant très élevé environ 13 les organismes de décompositions ne peuvent se développer, c'est un peu comme une tourbière mais à l'envers.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
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Message Ven 30 Déc 2016 21:44

Re: Conservation des tomates

Oui, je pense qu'il faudrait les ramasser mûre mais encore ferme. a essayer.

Pour revenir aux tomates qui font les prolongations, cette année c'est "Népal" qui s'en sort le mieux.
Et comme elle est de belle taille et de bon goût, je la recommencerai

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