Si le soleil brille toujours, les températures se rafraichissent dangereusement... j'ai peur chaque matin... pour le moment tout va bien ou presque... deux pieds se sont fait prendre par le vilain, deux pieds seulement que l'Amoureux a arrachés.
Les fruits mûrissent petit à petit, le goût perdure, parfois... selon les fruits le sucre se perd un peu... parfois... Est-ce le froid ou les trois jours de pluie non stop ou presque qui ont frappé à notre porte la semaine dernière, je ne sais...
Les températures font le grand écart, avant-hier 4° vers 7 heures du mat, 40° en plein soleil à 15 heures... les fruits éclatent devant de telles amplitudes !
Les tomates se cuisinent toujours, à cru comme à cuit, mais l'envie n'est plus la même que lors du bel été.
Ici l'on rêve de tomates en juillet et en août, les solanacées se font désirer... puis s'en vient septembre et ses jolies récoltes tandis que les étals du marché se couvrent de gourmandes cucurbitacées pour potages, soupes et autres consommés... de vous à moi, je me sens vraiment en décalage.
Sur le marché mon étal Italien préféré a recommencé à faire sa polenta au fromage... signe qu'il va falloir s'occuper d'aller chercher les forfaits de ski !!!
Je regarde encore les mille fruits qui ne demandent qu'à mûrir... faudra-t-il faire des chutneys de tomates vertes ?
Voici pour moi le temps de faire le bilan de la saison...
Une saison en demi-teinte, pleine de découvertes, un temps particulier selon les dires des uns, des autres... un saison d'investigation.
A l'exception d'une dizaine de tomates nous n'avons récolté qu'à partir du 5 septembre... bigre !
Les
Andines Cornues, précoces jusqu'à présent n'ont toujours pas rougi... elles sont les préférées de l'Amoureux, donc elles reviendront, en espérant que l'an prochain...
Les belles découvertes sont :
Soyuz 11, précoce (enfin une des premières... c'est à dire courant août !), particulièrement savoureuse et sucrée, assez proche de
Robeson Angolan, cette dernière étant un poil plus épicée mais légèrement moins sucrée.
Malakhitovaya Shkalulka (Malachite Box pour les English spoken du forum), une merveille, la première au jardin, un beau gros fruit vert bronze tout sucré. Une vraie douceur, manquera pour certain d'un peu de peps, voire de fermeté, elle fond dans la bouche, il faut aimer !
Pink bumblebee, une petite tomate charmante et délicieuse qui ne manque pas de caractère, assez proche d'une autre découverte,
Lucky tiger, idem en plus épicée, ici nous les adorons avec un seul bémol, en ce qui me concerne, les deux se mangent avec la peau, ce qui n'est pas forcément ce que je préfère, mais bon... elles sont trop bonnes !
OR 117, une des toutes premières, un bonbon, quelle douceur, quel sucre, cependant le pied ne comportait pas beaucoup de fruits... mais elle revient l'an prochain.
Et l'extraordinaire
Amethyst cream cherry, just a candy et sa grande sœur
Amethyst Jewel quelle beauté, quel parfum !
Il y a eu aussi
La vie en rose, douce et subtile,
Coeur de Poulain, belle, bonne et copieuse type coeur de boeuf, la
Mustang jaune, excellente mais un peu trop tardive pour la montagne et puis celles que je connaissais déjà mais qui se sont joliment révélées, comme
German Red Strawberry qui n'aura jamais fait autant de fruits ou encore
Ananas, un peu banale pour les découvreurs de tomato-talent que nous sommes mais qui n'a jamais été aussi bonne !
Une année test à moitié réussie puisqu'il me faudra pondérer avec le gel de la mi-mai qui a tout retardé !
Jolie Mustang
Un vraie pub pour Montblanc
Je les adore ces petites Amethyst cream cherry
Amethyst cream cherry, Black cherry, Green doctors, "Momo" et Pink bumblebee... que du bonheur les amis !!!