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thermomètre de cuisine


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Tomo Tomo
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Message Dim 29 Nov 2015 11:17

thermomètre de cuisine

Bonjour,

Pour faire de la guimauve il faut maîtriser la température de cuisson, donc j'envisage l'achat d'un thermomètre de cuisine.
Conseillez moi pour cet achat vu qu'il en existe de nombreux type je suis un peu perdu.
Par avance merci pour vos réponses et bon week-end à toute l'équipe.
A+ Kiki.
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Tomo VIP
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Message Dim 29 Nov 2015 14:47

Re: thermomètre de cuisine

nous, on a un thermomètre digital de ménage (à sonde)... qui sert aussi bien pour la viande, la patisserie, régler l'eau chaude au chauffe-eau... (autour de 20 €...)

ah, tiens, un article pour choisir !
http://www.chefnini.com/choisir-son-thermometre/
Florebo quocumque ferar
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