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Cassole Savoyarde De Pormoniers


Plats uniques, quiches, tout ce qui s'accompagne d'une simple salade ...

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Tomo Tomo
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Message Lun 24 Aoû 2015 14:45

Cassole Savoyarde De Pormoniers

Une recette pas trop végétarienne, pour une fois !!!


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INGRÉDIENTS
6 pormonniers (saucisses aux herbes savoyardes)
Un kilo de pommes de terre
500 grammes de cotes de blettes.
Bouillon de légumes en poudre.

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C’EST PARTI
Laver, peler et trancher les pommes de terre, les assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Laver les blettes, ôter les feuilles, réserver, couper les côtes en tronçons.
Dans une cassole, alterner les couches de blettes et de pommes de terre.
Déposer les pormoniers sur le dessus, couvrir avec les feuilles.
Mouiller d’un demi verre d’eau, enfourner une heure au moins à four chaud (180 degrés)
Servir chaud accompagné d’une mondeuse de bonne conversation !!!
Aller en son jardin comme on rentre de voyage !
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Message Lun 24 Aoû 2015 14:59

Re: Cassole Savoyarde De Pormoniers

Miam miam :!:

Perso je jetterais tout ce qui ressemble à des blettes (côtes ou feuilles) pour ne garder que ce qui se mange :mrgreen:

Une assiette bien appétissante, et en plus j'ai appris un nouveau mot de la langue française qui a donné son nom au cassoulet : la cassole (au début j'ai cru à une faute de frappe :oops: )
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles, prévoir un délai :wink:

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Message Lun 24 Aoû 2015 15:48

Re: Cassole Savoyarde De Pormoniers

je pense je pourrais aimer ça :D et la recette vient au bon moment, je dois récolter des côtes de blettes :D
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Message Mar 25 Aoû 2015 19:39

Re: Cassole Savoyarde De Pormoniers

Comment ça, Fouque, les blettes c'est pas comestible pour toi??? :lol:
Tu t'entendrais bien avec mon homme...
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Message Mer 26 Aoû 2015 07:19

Re: Cassole Savoyarde De Pormoniers

Eh oui Linette, que veux-tu, il n'existe que peu de légumes que je n'apprécie pas, mais les blettes ainsi que les navets en font partie... :oops: Par contre, en tant que Flamand pure souche (de la Flandre maritime pour les puristes :wink: ) les patates et la cochonnaille ça me parle :mrgreen:
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Message Mer 26 Aoû 2015 13:24

Re: Cassole Savoyarde De Pormoniers

moi, quand je bossais encore, c'est le net qui me foutait les boules, comme quoi il ne faut jamais dire à la fontaine qu'on n'aime pas ses fables !!!
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