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tarte à la courgette


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Message Mar 14 Mai 2013 15:10

tarte à la courgette

Une super recette concoctée par le gênant vert avec les premières courgettes Françaises


Une tarte rafraichissante, entrée ou plat principal suivant les quantités servies ( pour 4 ou 8 personnes )

Si tu sais râper c'est gagné

UNE TARTE a LA COURGETTE

INGRÉDIENTS
Une pâte à tarte.
400 grammes de courgettes ( avec la peau )
200grammes de sérac de chèvre ( fromage de lacto-sérum ) ou de chèvre frais.
Bouillon de légumes en poudre.

C’EST PARTI
Râper la courgette à la grosse râpe, mélanger avec le fromage de chèvre, assaisonner de bouillon de légumes en poudre.
Étaler la pâte à tarte sur la plaque du four ( sur une feuille de papier cuisson ), garnir de la préparation et enfourner à four chaud pour 30 minutes à 180 degrés.
Déguster chaud, tiède ou froid.

Le gênant vert ça pique un peu mais c'est bon!
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Message Mer 15 Mai 2013 06:13

Re: tarte à la courgette

Miam ! et merci pour cette recette... j'aurais tendance à râper les courgettes à l'avance, les mettre dans une passoire et les laisser dégorger, non ?
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Message Mer 15 Mai 2013 14:15

Re: tarte à la courgette

Ce n'est pas la peine de faire dégorger les courgettes, les pôvres, la préparation peut à l'aise supporter une heure ou deux d'attente sans souci
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Message Lun 2 Mar 2015 12:05

Re: tarte à la courgette

Merci pour cette recette très simple mais très adaptée à la surproduction saisonnière de courgettes Il y a des moments où on ne sait plus quoi en faire !!! :P
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Message Lun 2 Mar 2015 14:14

Re: tarte à la courgette

et on peut aussi faire un côté courgette, un autre carotte...
avec d'autres fromages
un battu d'oeuf/crème...
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Message Lun 2 Mar 2015 14:55

Re: tarte à la courgette

La cuisine, c'est magique !!! et c'est ça qui me plait !
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