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Gratin de courge


Toutes vos recettes à base de curcubitacées !!

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Tomo Tomo
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Message Dim 11 Jan 2015 20:58

Gratin de courge

Voici la recette de gratin de courge.

D'abord, tous les ingrédients (courge en petits dés, riz (100g/1kg de courge), lardons allumettes passés à la poêle, mélange Emmental râpé et dés de Comté, gros sel et piment à Paulette. J'ai oublié les 4 oeufs battus, c'était très bon quand même.

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Prêt à mettre au four:

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Prêt à déguster:

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Je vous le conseille! :P
Jean-Claude 50
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Hypero Tomo
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Message Dim 11 Jan 2015 21:09

Re: Gratin de courge

ça me parait bien sympa !
Je saupoudre les cubes de courges (genre musquées de provence) avec un peu de farine pour lier le tout afin que ce ne soit pas trop liquide sauf les butternuts ou potimarrons qui ne font pas trop de jus
"le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles" Christian Bobin
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Message Dim 11 Jan 2015 21:19

Re: Gratin de courge

Le riz absorbe l'excès de jus! :D
Dernière édition par Tomodori. le Mer 28 Jan 2015 16:52, édité 1 fois.
Raison: Citation de message inutile
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Hypero Tomo
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Message Dim 11 Jan 2015 21:48

Re: Gratin de courge

Ah!oui c'est vrai que tu mets du riz! Pas moi:-)j'avais lu vite fait...
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