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Une sorte de tartiflette


Plats uniques, quiches, tout ce qui s'accompagne d'une simple salade ...

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Tomo Tomo
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Message Jeu 27 Nov 2014 16:28

Une sorte de tartiflette

Une recette qui nous prépare à l'hiver tout en renouvelant le genre "Savoyard rustique"

LA PELA (TARTIFLETTE) AUX TROIS COULEURS.

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INGRÉDIENTS
Pour une tablée conséquente:
Un kilo de christophines, un kilo de patates douces, un kilo de pommes de terre.
Deux reblochons fermiers de préférence.
Ail, trois gros oignons doux, huile de tournesol.

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C’EST PARTI
Laver, peler chaque légume. Les couper en dés grossiers.
Peler et hacher l’ail;et les oignons.
Cuire séparément les légumes dans des poêles avec de l’ail et de l’oignon sans les dorer.
Assaisonner, légèrement (le fromages est salé), ranger soigneusement dans un plat à four.
Couper les reblochon par le milieu dans l’épaisseur (on peut enlever la croûte du tour éventuellement si elle est amère), le disposer sur les légumes.
Enfourner à four chaud (200 degrés) jusqu’à ce que le fromage ait fondu (15 à 20 minutes).
Déposer le plat sur la table sur un chauffe plat afin que les convive se servent !

Plein d'autres recettes : http://culturesbio.org/category/tout-le-blog/les-recettes/
Aller en son jardin comme on rentre de voyage !
http://culturesbio.org/2014/08/une-balade-au-jardin-2014/
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Message Jeu 27 Nov 2014 17:06

Re: Une sorte de tartiflette

Ha ouais pas mal :!: :!: :!:

On en mangerait :sm25 :sm25
En petit champ croît bon blé.A faible champ fort laboureur.
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Tomo Tomo
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Message Jeu 27 Nov 2014 19:46

Re: Une sorte de tartiflette

On en a mangé !!!!!
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