Merci nonoboom et merci a toi aussi noir pour votre réponse
ben oui le levain pas de probleme seulement ma fille deteste le petit gout suret
et puis j'ai vraiment envie de cultiver ma propre levure fraiche comme celle que l'on trouve en cube chez le boulanger ( apres tout ce sont des champignons )
une amie la maintient dans un peu de lait pres d'une source de chaleur
et elle continue a se développer jusqua 2 ou 3 fois le volume et poid de départ
je cherche vraiment la méthode qui me permettrai de ne plus jamais devoir en acheter , je continue a chercher et si j'ai des infos je vous tient au courrant
Le Temps est revenus ...