Effectivement, toyestes, l’idéal ce serait d’avoir une démarche scientifique
avec du matériel et un protocole pour être le plus objectif possible...
Sans aller jusque là tout un chacun peut s’amuser à faire un ou deux
tests dans ses cultures. Si une expérience simple montre une nette différence
de taux de sucre ça finira bien par se savoir. Il faut « juste » que plusieurs
jardiniers fassent le même type de test sur plusieurs années...
Les jardiniers sont patients et persévérants sont nombreux...
Il est à parier que quelques jardiniers vont faire des expériences cet été...
Merci pour tes explications Peyo.
Maintenant je pense que mes cœurs de bœufs sont bonnes.
Elles sont justes plus commerciales que ma tomate de référence
(probablement une Mortgage Lifter) qui, elle,
avait tendance tourner assez facilement.
Effectivement cette dernière était bien sucrée...
Et sa peau était très fine = tomate moins commerciale...