allez, je commence les coings...
ils ont déja été frottés au chiffon
je les mets dans l'évier, pour lavage :
ça flotte !!!!
faut frotter quand même, pour bien enlever les poils
ça fait une sensation bizarre sur la peau.
par contre, je commence à couper, et ça fait comme ça :
ça a l'air oxidé, mais c'est tout juste coupé, et c'est pas partout !
et c'est assez dur, pas du tout comme les pommes...
c'est encore bon ??????????
ah, il parait que si, c'est la couleur... bon.
alors tant pis... je mets dans la cocotte minute (avec un grand verre d'eau - les recettes disent couvert d'eau, pendant une demi-heure), 17 min (puis le temps que la pression resdecende)
et je mouline...
(2° cocotte au feu...)