Tomo Tomo
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Localisation: Arlon (Belgique)
Re: Jardin de Quorm 2012
à la vapeur (avec de la crème fraiche, sel et poivre)
en bastelle (chausson avec pate à pain et mélange ricotta et blettes)
en tarte al d'jote (http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_al_d%27jote)
au wok cuitent avec des tomates et oignons
.... et bien sûr le vert des feuilles comme des épinards...
J'en ai planté des blanches à larges cardes, des jaunes, des rouges, des roses...bref on ne manque jamais de blettes!
(Cicéron)