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manger les graines des mange-tout?


Ce forum regroupe tous les sujets parlant des graines de légumes (sauf tomates) et de la manière que nous utilisons pour les produire.

Message Dim 26 Juin 2011 17:04

manger les graines des mange-tout?

Bonjour, voilà j'ai eu une petite récolte de mange-tout, mais le gros de leur maturité est tombé pendant mes congés. Je les ai quand même ramassés, me disant que je pourrais toujours les consommer en flageolets. Mais ils sont en train de cuire et je trouve l'eau bien noire... ça vous paraît mangeable, voire bon? ou c'est poubelle?
merci!

Message Dim 26 Juin 2011 19:22

Re: manger les graines des mange-tout?

Ben personnellement, j'ai essayé une fois, mais je n'ai pas renouvelé l'expérience. Comparé à des flageolets, la consistance était désagréable, le goût pas terrible, et pas digestes du tout, même lorsque l'on a les intestins blindés. :shock:
Maintenant, il existe sans doute des variétés plus propices que d'autres :?
Si je me souviens bien, il s'agissait de Mangetout Contender.
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Supero Tomo
Supero Tomo

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Message Dim 26 Juin 2011 22:31

Re: manger les graines des mange-tout?

à titre personnel, je les aurais gardé pour faire la graine de l'an prochain...
--
Le Lézard,
dresseur de radis...
http://reptilyfamily.free.fr

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