serge a écrit:mais comme j'ai mis plusieurs variétés (rondes, longues et coureuses) je sais pas si je vais récupérer les graines
Bonjour Serge, Bonjour Calimero,
Pour récupérer les graines il suffit de savoir ceci : Toutes les C. pepo coureuses ou non (courgettes, pomme d'or, pâtissons, courges spaghetti, Mongogo, coloquinelles.....etc) s'hybrident entre elles. Espacer les plants de quelques dizaines de mètres ne suffit pas (les abeilles voyagent sur une distance plus grande ). Il faut donc faire une pollinisation manuelle. Par contre une C. pepo ne s'hybride pas avec une C. moschata (Muscade, Butternut, Tromba d'Albenga........) ni avec une C. maxima (les potirons en général : Rouge vif d'Etampes, Bleu de Hongrie, Hubbard, potimarons...........) ni non plus avec des C. mixta (Silver seeds gourds, Rosalba, Striped cushaw.....) et encore moins avec des Lagenarias. Donc, si l'on ne veut pas se prendre la tête pour récupérer des semences pures, il suffit de ne planter qu'une variété de C. pepo, 1 moschata et 1 maxima. (à condition que le potager du voisin qui fait lui aussi des courges ne jouxte pas les vôtres). Et si vous ne savez pas à quelle famille appartiennent les cucurbitacées qui poussent dans votre potager, il suffit de regarder le pédoncule du fruit pour la déterminer. Voilà, voilà, savoir ceci peut éviter des surprises. Et pour finir cette prose peut être ennuyeuse, je suis d'accord avec Leo, les courgettes récoltées jeunes sont bien plus savoureuses que les fruits ramassés à maturité.
A bientôt.