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la cive


Des légumes qu'on ne plante qu'une fois.

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Hypero Tomo
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Message Jeu 14 Juin 2007 20:10

la cive

je possede un légume perpétuel que l'on appel cive dans le morvan ;il m'as ete donné par mon ami d'enfance (aujourd'hui décédé)il y a trois ans.
ON PEUT MANGER les feuilles comme la ciboule ou les bulbes qui ressemble au echalotes grises
la division de touffe s'opere en aout
hauteur des fanes 0,50
FLEURS PORTANT directement des bulbilles commes les ails ou aulx
qui peut m'en dire davantage?
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Message Jeu 14 Juin 2007 20:49

Re: la cive

vous n'avez pas de nom latin ou une photo?
Frank
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Message Jeu 14 Juin 2007 21:07

Re: la cive

eh non sinon je l'aurai mis ET EN PHOTO?ca ne donnerai rien car ça ressemble actuellement autant a un oignon blanc,une ciboule ou un oignon perpétuelle .CA AIDE PAS BEAUCOUP JE SAIS: :P
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Message Jeu 14 Juin 2007 22:47

Re: la cive

apres avoir chercher sur google la description la plus proche et l'ancien nom serai allium lusitanicum (catalogue andrieux 1925)
ce serait un variété de ciboule vivace au meme titre que la ciboule de st jacques,la ciboule du poitou
variétés intermediaire entre allium cepa et fitullosum :|

Message Ven 15 Juin 2007 05:19

Re: la cive

Cive est une des noms de la ciboule
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Message Lun 18 Juin 2007 19:00

Re: la cive

A propos d'Allium Fistulosum, je ne retrouve plus le post où on en a parlé... Car j'ai retrouvé mon sachet de graines acheté au Pays de Galles...

Voila ce qu'ils en disent ( j'ai traduit, c'est en anglais !!! ) Welsh Onion ( Allium Fistulosum, Oignon vert ) Plante très vivace, hauteur 45 cm, largeur 30 cm. Les tiges sont sont plus grosses que sur la ciboulette, et de même couleur. Les fleurs sont similaires à celles de la ciboulette mais plus grandes. Les plants restent verts en hiver.

Semer en mars avril. Pousse dans tous sols de jardin, bien drainé en hiver. Installer au soleil ou à mi-ombre.

Récolter les tiges n'importe quand, à consommer en vert ou sèchées ( coupées en petits morceaux dans le four )

Pour produire un maximum de vert, couper les fleurs, arroser par temps sec et apporter du compost au printemps.

Voili-voilou
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Message Lun 18 Juin 2007 21:33

Re: la cive

oui mais le probleme c'est que je l'ai celle la et ma cive ce n'est pas celle ci.elle fait des bulbes de la taille des echalotes grise .qui se divise de la meme façon .on arrache en juillet et ont replante en aout apres division.reste verte l'hivers aussi , ce n'est pas un oignon rocambole ....la fleur fait comme la ciboule mais onrécupere des bulbilles en haut . :(
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Message Lun 18 Juin 2007 21:40

Re: la cive

Alors, c'est l'oignon de katawisa, peut-être ? ou Catawissa, je ne sais plus comment ça s'écrit...
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Message Lun 18 Juin 2007 21:47

Re: la cive

ouf ca y est , j'ai trouver et j'ai meme la photo .merci google
donc allium lutisanicum ou ciboule de la st jean .
http://fermedupouzat.free.fr/pages/production/cives.htm
le morvan est pas loin de l'auvergne :wink:
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Message Lun 18 Juin 2007 22:13

Re: la cive

Sacré Biosyrphe !!! :lol: :lol: :lol:

Va voir un peu là : topic855.html

:wink:

Et désolée, elle ne fait pas de bulbes en haut de la tige... :roll:
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Message Mar 19 Juin 2007 12:14

Re: la cive

Sinon, voici le sachet de graine d'A. Fistulosum, le dessin dira peut-être quelque chose à quelqu'un, vu que je ne retrouve toujours pas le post où on en a parlé...

***
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Message Lun 23 Juin 2008 19:28

Re: la cive

j'ai acheté des graines de spring onion , un ognon perpétuel qui se multiplie par graine et dédoublement du bulbe , qui est peu enflé , cela ressemble a la cive

voici une photo , mais j'en mettrai d'autre quand il sera en fleur ou quand j'en arracherai pour montrer le bulbe

Image

a côté c'est un chou daubanton

ce spring onion est très bon pour les salades, j'en suis content
le plaisir se trouve dans de petites choses de la vie
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Message Lun 6 Oct 2008 10:19

Re: la cive

Mes grand parents cultivait La cive pour deux usages :

- Pour les feuilles, utilisées dans les salades, omelettes...

- Pour les bulbes, qui sont très tôt à maturité (Juin), ce qui permettait d'avoir de faire la soudure entre la fin de échalotes et la future récolte.

C'est très rustique, je viens d'en retrouver dans un jardin, qui est abandonné depuis au moins 20 ans, et elles sont toujours là.

Je pense disposer de bulbes pour la saison prochaine.
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Message Lun 6 Oct 2008 18:35

Re: la cive

très bon avec le fromage aussi :D .
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Message Ven 18 Mar 2011 02:20

Re: la cive

Déterrage de post ! :lol:

Alors j'ai une cive qui m'a été vendue sous le nom de "Cive vierge, cive de St Jacques". Je l'ai achetée au même fournisseur que le chou perpétuel Daubenton. D'ailleurs, ils sont dans la même jardinière.
La voici prise le 6/02, puis le 8/02 et enfin le 17/03 :
Image Image Image



Elle est finalement assez différente de la ciboule commune : les feuilles sont un petit peu plus fines et d'un vert plus sombre, la peau à la base n'est pas blanc vert mais plutôt couleur "peau d'oignon" et j'ai l'impression qu'elle va produire de véritables bulbes, on va voir.
Au goût, elle est au moins aussi parfumée, sinon plus, que la ciboule commune dont j'ai trois touffes à côté dans une autre jardinière.

Elle à l'air de très bien se comporter vis-à-vis des conditions équatoriales. Après un démarrage difficile, la croissance est maintenant très bonne avec une production régulière de nouvelles feuilles. Elle semble assez bien résister au soleil de chez nous, mais les grosses pluies la couchent, comme on le voit sur la dernière photo, malgré mes tentatives de tuteurage. Faut dire qu'on vient de se taper quelques pluies particulièrement violentes !

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