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champignons crus farcis


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Tomo Tomo
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Message Ven 21 Jan 2011 11:16

champignons crus farcis

Bonjour

J'ai trouvé cette recette originale et rafraichissante elle change des apéros classiques pour cela il faut :
champignons de paris frais de taille moyenne
1 oeuf dur
1 tranche de jambon blanc
1cuillere de moutarde
de la roquette
de la ciboulette
1 yaourt nature
sel poivre

Coupez le pied de vos champignons, mixez les avec l'oeuf la moutarde le yaourt le jambon la ciboulette et la roquette
Garnissez vos champignons et servez frais
Bon appétit
un arbre tordu de 25 ans ne se redresse pas
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Supero Tomo
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Ma tomate préférée: ??????????????

Message Ven 21 Jan 2011 12:55

Re: champignons crus farcis

Miam !
Ça a l'air bon, dès que je rentrerai en France j'essaierai ! C'est-à-dire...dans 8 mois :wink:

Sinon, je connaissais une variante : la farce est faite avec du thon en miette, de la mayo, des herbes, etc.
Les soucis, je les chasse de ma tête et je les cultive au jardin !

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