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Salvia Hispanica


Ici, concours de bizarreries : les légumes originaux, les curiosités, les tomates géantes...

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Message Ven 25 Déc 2009 19:33

Salvia Hispanica

Vous connaissez ce légumes incroyable?
http://www.masantenaturelle.com/chroniq ... e/chia.php

J'ai acheté des graines...ça pousse par ici?
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Message Ven 25 Déc 2009 20:33

Re: Salvia Hispanica

Hum, je connais pas... Par contre, il y a un petit truc qui me gêne dans le tableau du lien... On dit que cette plante contient deux fois et quelque plus de fer que les épinards... ça doit pas faire beaucoup, car on sait depuis longtemps que l'histoire du fer dans les épinards, c'est une malencontreuse erreur !!! C'est surtout les boites qui contiennent du fer, pas les épinards !!! :wink:
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Message Ven 25 Déc 2009 23:28

Re: Salvia Hispanica

wikipedia a écrit:
Aliment Teneur en fer (mg/100 g)

algue laitue de mer 5 à 200
Ortie 41
Boudin noir cuit 20
Foie de porc 15
Gingembre 14
Cacao 10 à 12
Biscotte complète
Foie d'agneau ou de bœuf
Persil
Graine de sésame 10
Fèves
Lentille sèche 9,0
Clovisse(Palourde) 8
Foie de lapin 7,9
Haricot blanc sec 7,5
Pois chiche 7,2
Rognon de bœuf 7,0
Lentille cultivée
jaune d'œuf
Moule
Abricot sec 6,0
Huître 5,5
Foie de veau
Noix de cajou 5,0
Amande
Noisette séchées 4,5
Épinard 4.0
Farine de blé complète 4,0
Noix de coco sèche 3,6
Pruneau 3,4
Raisin sec 3,3
Pissenlit 3,2
œuf entier 2,3
Figue sèche, noix sèche
Pain de seigle, viande 2,0




http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9tabolisme_du_fer

Le bonheur n'est jamais offert, Il se gagne, il se goûte,
Et c'est autour d'une table qu'il se partage.
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Message Sam 26 Déc 2009 00:17

Re: Salvia Hispanica

Popeye aurait du manger des orties plutôt que des épinards... Image
Dernière édition par Craonne le Sam 26 Déc 2009 00:21, édité 1 fois.
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Message Sam 26 Déc 2009 00:18

Re: Salvia Hispanica

Et ça vient même d'être autorisé en Europe
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/Lex ... 015:FR:PDF
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Message Sam 26 Déc 2009 11:46

salvia

hola
cest une sauge??? ce queje trouve bizzare ils disent quelle vient du perou et quelle etait utilisé par les mayas sauf que les mayas cest au mexique :lol: a++
faut rendre a cesar ce quest a atahualpa :lol:
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Message Sam 26 Déc 2009 15:52

Re: Salvia Hispanica

Si on va par là elle s'appelle Hispanica alors que les espagnols sont responsable de sa disparition dans l'alimentation...
à d'autre endroits sur le net j'ai lu que les aztéques la cultivaient.
http://espoirs.forumactif.com/alimentat ... -t2034.htm
Oui c'est une Sauge!!! :wink:
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Message Sam 26 Déc 2009 16:21

salvia

hola je vais essayé de trouvér des semences vu je collectionne les sauge d'amarique latine ca en fera une de +
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Message Sam 26 Déc 2009 16:42

Re: Salvia Hispanica

J'ai trouvé sur ebay...il y peut etre mieux...
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Message Sam 26 Déc 2009 17:07

salvia

hola
jai mis uune demande sur un forum de plante latino on verra bien a+++
si tu parles espanol
http://www.infojardin.com/foro/index.php a+++
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Message Sam 26 Déc 2009 17:17

Re: Salvia Hispanica

Faites attention, cette plante ne fleurit qu'en journées moins que 12 heures (donc après le 21 septembre), et les semences se forment très très tard dans l'année, et oui, ils ne résistent pas aux gels....
Je l'ai essayé plusieurs fois, sans résultat. Il y a aussi des autres chias: salvia tiliiafolia et salvia columbariae, le tiliiafolia a le même problème, en ce qui concerne le columbariae je ne sais pas encore, je dois l'essayer
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Message Sam 26 Déc 2009 17:43

Re: Salvia Hispanica

C'est sur que ce genre d'argument ça calme un peu...ça doit etre une belle plante...et puis cette année il a pas gelé avant le 10 décembre...
ça produit beaucoup par pied?
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Message Sam 26 Déc 2009 17:53

Re: Salvia Hispanica

Une serre semble indispensable... :?
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Message Dim 27 Déc 2009 10:22

salvia

hola
c'est pas gagné vu que mon climat est plus proche du canda que du mexique :lol: caramba mais jai d'autre mexicaine (sauge) on essayera en pot a+

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