Activo Tomo
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Localisation: Normandie,Eure(27)
ma 1ere soupe
ce soir j'ai inauguré,puisque je me suis préparé ma 1ere soupe(de ma vie)
comme c'etait un 1er essai j'ai mis assez peu de quantité
2 pommes de terre(monalisa)
1 courgette taille normale(un poil plus grosse qu'au marché)
2 carottes
1 oignon(pas issu de ma culture...acheté au magasin)
un peu de persil
une grosse poignée d'haricots verts
pour la recette rien de particulier,j'ai fait comme on nous l'explique tres bien sur google
j'ai donc fait revenir l'oignon avec de l'huile d'olive puis j'ai mis tous les legumes(epluchés et coupés en morceaux),ensuite j'ai mis de l'eau a presque recouvrir les legumes,c'est resté comme ça 30 ou 40 minutes(j'ai pas regardé),lorsque j'ai planté le couteau dans les legumes ça semblait cuit,j'ai tout passé a la moulinette(fait mal au poignet ce truc la),puis 2 (grosses)cuilleres de creme fraiche..sel,poivre
un regal
bon je ne vous apprends rien mais je voulais juste partager,ma premiere fois(en soupe)
du coup je vais pouvoir me lancer dans des proportions plus grandes et faire des bocaux(et j'ai de quoi faire yen a plus de 250)