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piments au fromage


Postez ici vos recettes pimentées.

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Timido Tomo
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Message Mer 15 Oct 2008 09:44

piments au fromage

J'ai acheté des piments contenant un fromage à la crème
le tout mariné dans de l'huile d'olive . :ret
Ce sont des petits piments rouges de + ou - 3 cm à peine piquants en forme de petit poivron. :
Pourquoi acheter ce qu'on peut faire soit même ?
Pour l'année prochaine , je voudrais faire la préparation moi même .
Le seul problème est que je ne connais pas le nom de cette variété
de poivron .Si quelqu'un a déja réalisé cette recette et peut me donner le nom du piment à cultiver , cela me dépannerais .
Merci
:wink: :jardinier
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Message Jeu 16 Oct 2008 17:19

Re: piments au fromage

j'en ai déjà acheté et à priori ce sont des pivrons doux qui sont utilisés (Cherry Peppers doux = cerise doux), mais on trouve également des piments cerise plus forts ( dits brûlants), utilisés notamment en Italie qui sont enf ait du Capsicum frutescens var. baccatum
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Message Jeu 16 Oct 2008 18:13

Re: piments au fromage

a bien tester avant. j'avais fait un plant de Poivron red Cherry small il y a 2 ans maintenant...je me disais qu'ils seraient doux...en fait ils sont à la hauteur d'un piment mini chocolat bell entier. la partie peau ça passe facilement, mais consommer l'intérieur c'est autre chose.
"poivron" est parfois utilisé à tort.
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Message Ven 17 Oct 2008 05:40

Re: piments au fromage

Je vai essayer avec les cherrys peppers .
Prendre un doux et peut-être travailler sur la marinade
pour la relever un peu .
attendons donc l'année prochaine . et :merci

a vous :jardinier
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Message Jeu 23 Juil 2009 16:13

Re: piments au fromage

Bonjour,
as-tu essayé finalement de planter des cherry peppers?
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Message Ven 24 Juil 2009 07:02

Re: piments au fromage

Un collègue m'a fourni des semences de peppino venant de "le jardinier du nord " ils sont dans la serre , les pieds ont bien poussé
et il y a assez bien de petits fruits . :D
Attendons qu'ils soient mûres et de les gouter pour crier " victoire "
Si le résultat n'est pas celui escompté , la saison prochaine j'essaierai
les cherrys peppers .
Wait and see
:roll:
niala
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Message Ven 24 Juil 2009 16:02

Re: piments au fromage

C'est des piments, les Peppino ??? :shock: Je crois que c'était une sorte de melon-poire... :oops:
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Message Sam 25 Juil 2009 06:34

Re: piments au fromage

Ce sont bien des melons-poires mais aussi des poivrons :"Race assez précoce aux fruits ronds et aplatis. D’abord vert foncé , ils mûrissent en rouge foncé. Espèce mi-chaude à parois épaisses. Grâce à sa hauteur de 50 cm seulement, on les cultive aussi en pots." cf le jardinier du nord :roll:

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Message Sam 25 Juil 2009 08:32

Re: piments au fromage

Mi-chaude ??? Hum, j'aime bien l'expression !!! :lol:
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Message Dim 26 Juil 2009 06:15

Re: piments au fromage

Attendons le résultat , :dent ou :cole je n'aurai peut-être pas à jouer avec la marinade ; patience ,je vous dirai quoi bientôt

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Message Dim 30 Aoû 2009 06:56

Re: piments au fromage

Les peppinos ont fini de grossir (un peu trop gros pour l'usage prévu) : et commancent à changer de couleur ;
peut-être un échantillon pour le 13 septembre a Haverskerque :
a bientôt
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Message Lun 31 Aoû 2009 08:16

Re: piments au fromage

Yaura plus qu'à essayer les cherry peppers l'année prochaine...
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Message Lun 31 Aoû 2009 17:45

Re: piments au fromage

J'en ai bien l'impression , mon bon monsieur :cry:
si qcq'un passe par Haverskerque le 13 qu'il a un cherry pepper et qu'il est sur du résultat :1010
alors je suis preneur !!! à votre bon coeur :merci
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Message Dim 6 Sep 2009 17:21

Re: piments au fromage

Au vu des photos sur le net , je pense que mes Peppinos ne sont rien d'autre que des cherrys peppers !!! je demanderai confirmation
dimanche prochain
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