Mini légumes

Qui a déjà expérimenté? Les plants sont- ils plus petits que les espèces "normales"

J'ai des graines de mini betterave, mini oignon, mini poireau, mini maïs, mini navet, mini chou-fleur, mini panais et mini courgette.

Les seules que j'ai essayé sont les minis carottes.
Mais une fois épluché il ne restait plus grand chose

Les seules que j'ai essayé sont les minis carottes.
Mais une fois épluché il ne restait plus grand chose

Si , beaucoup d'épluchures

Qu'est ce que vous pensez vraiment des mini légumes?
Est ce que c'est un produit purement décoratif ou fait il vriament partis du plat?

Aucune idée. Jamais acheté, jamais mangé, jamais cultivé !!!!
Vu le prix, ça sent quand même la maxi arnaque, non ???
Sinon, orchidée, as-tu la réponse à ta question ?

le principe est le même en récoltant des légumes a l'état jeune!!!!!
je prefère de gros légumes pour ma part

[Craonne]

On voit des barquettes de mini légumes dans les supermarchés. Les derniers que j'ai vu, c'était des mini choux-fleurs, gros comme des balles de tennis à environ 40 € le kg !!! CQFD ...

Oui c'est vrai que c'est tres cher!
Mais ils sont aussi meilleurs que les gros legumes, enfin du moins ils ont bcp plus de gout.

[Craonne]

Heu, je ne vois pas très bien ce qui te permet d'affirmer ça !!!

Ces mini légumes ne sont pas des gros légumes cueillis jeunes, mais des hybrides spécialement créés pour rester petits. En général, la recherche variétale ne privilégie pas le goût, et là, spécialement, c'est la taille qui est recherchée.. De plus, ces mini légumes sont cultivés par de grosses sociétés du genre Savéol ou Prince de Bretagne, du moins, dans ma région, et elles ne sont réputées ni pour travailler en bio, c'est même plutôt tout le contraire, ni pour la qualité gustative de leurs produits... Sinon, ça se saurait !!!

Ceci dit, ils sont marrants, ces mini légumes, mais ce sont quand même des gadgets !!!

encore une chose qui dois faire furreur chez les Bobos parigo

Oui toujours est-il que les mini légumes ne sont pas des OGM je vois pas ou le mal à dire qu'ils sont tres bons. (bcp plus tendre que les gros)
Il y a des nombreux legumes que nous conommons qui sont également hybrides.

[Craonne]

Certes, c'est bien pourquoi nous sommes nombreux à essayer de cultiver autre chose que des hybrides. On parle de F1, là, car sinon, tu as raison, la plupart des légumes sont des hybrides... Le tout, c'est qu'ils puissent se reproduire, ce qui n'est pas le cas des F1...

Quant à la recherche variétale moderne, son but est uniquement commercial, puisque les lobbies ont réussi à imposer des lois qui interdisent aux agriculteurs de reproduire leurs propres semences. Ce qui signifie que les variétés créées le sont dans une optique de circuit long, ( conservation, transport, conditionnement et prix ) ce qui est tout à fait l'inverse de ce que cherchent les jardiniers soucieux de biodiversité, de produits savoureux et du respect de l'environnement.

Maintenant, ceux qui n'ont pas de jardin n'ont que le choix d'acheter ce qu'on leur propose et ce n'est pas de leur faute si on ne leur propose que des produits standardisés.

Ce n'était pas une agression à ton endroit, simplement une information... Chacun fait ce qu'il veut dans son jardin ( sans oublier que les mauvaises pratiques culturales sont préjudiciables à tout le monde ) et avec son portefeuille...

Ok je te remercie pour l'info