Choux, Radis, navets, poireaux, haricots et autres trouveront leurs places ici !
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- choux pe tsai
par poire » Dim 17 Mai 2009 09:47
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- Dernier message par biofutur
Mar 16 Mar 2010 19:26
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oui c'est tout a fait ce dont je parle. Mais une centrale coute 200-300 Euros. C'était pour se la faire soi même. Par ce que sinon le cout de revient kilo de salade va monter en fleche comme une iceberg au soleil.
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- Les Variétés Potagères d'Ile de France
par Dr Jazz » Mer 18 Fév 2009 16:51
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- Dernier message par jpplejardinier
Lun 15 Mar 2010 23:26
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Bonsoir, Je vois également la Belle de Fontenay citée comme hâtive dans un Clause et dans le Truffaut de 1914. Voici ce que m'écrit Françoise qui habite Fontenay et travaille aux jardins passagers de la Vilette : Sur la Belle de Fontenay, il n'y a pas grand-chose. Dans un livre sur Fontenay, il est mentionné un M. Hénault qui serait l'obtenteur, en 1912, mais ici personne ne le connait, ni aux archives ni à la société horticole ni les personnes que j'ai déjà interrogées. Aucune info, aucune trace de ce monsieur. Je continue pour ma part à poser la question un peu partout. La plante est inscrite depuis 1935 sans nom d'obtenteur au catalogue officiel des semences : Elle a donné la BF 15 par croisement avec une variété aujourd'hui disparue la Flara. Elle failli elle-aussi disparaître pour cause de rendement insuffisant et sensibilité au mildiou. Enfin, elle a été clonée dans les années 50, et elle est de nouveau commercialisée. J'ai trouvé cette info dans un livre sur l'évolution des...
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- Listes des variétés potagères Belges
par Mmh...mhm » Mar 26 Jan 2010 20:57
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- Dernier message par mustang
Lun 15 Mar 2010 13:09
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bonjour pour ma part je possede la variété de haricot : princesse noire de belgique que je met en culture cette annee;
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- Haricots secs
par Haba » Dim 28 Fév 2010 02:33
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- Dernier message par alecor
Mer 10 Mar 2010 11:20
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salut à toutes et tous, j'ai habité Soissons quelques années et j'y ai gouté le fameux haricot (qui n'était pas forcément dans le fameux vase, d'ailleurs...) mais revenu chez moi (en Bretagne), j'ai regouté au Coco de Paimpol... pas photo pour moi et sans subjectivité aucune !!! Une assiette de Coco, un petit peu de beurre et un bon boût de pain, c'est le bonheur, ou ça y ressemble. A vous lire ARNO
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- Est-ce que les choux gèlent, et les poireaux ?
par Princessgozo » Ven 11 Déc 2009 18:40
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- Dernier message par jpplejardinier
Mer 3 Mar 2010 19:49
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Je ne sais pas si c'est la neige ou le froid,(-14) mais mes poireaux de Haute-Marne sont cramés. C'est la première fois que je vois ça. Pas de problème pour le chou perpétuel Daubenton par contre. Il me semble qu'une méthode recommandée pour les choux est de les coucher tête vers le Nord.
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- livres regroupant variétés de legumes
par supertomate » Dim 31 Jan 2010 16:55
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- Dernier message par nonoboom
Mar 2 Mar 2010 10:22
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Le livre de kokopelli est le plus complet mais pas très ludique, si tu cherches un beau livre, il y a "de mémoire de potager" je le trouve très beau ... Sinon, il y a aussi l'encyclopédie du potager, très historique, très intéressante ! Voilà pour ceux que je connais !!
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- Haricots lustrés (greasy beans)
par biorag » Sam 18 Oct 2008 18:26
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- Dernier message par Craonne
Dim 28 Fév 2010 15:06
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A priori, ça ne ressemble pas à des borlotti. En tout cas, pas ceux que j'ai eu l'occasion de voir... Ces haricots au nom bizarre, sont couleur café au lait marbré de chocolat... :wink:
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- anciennes et nouvelles varietes de legumes belge
par potager » Dim 7 Fév 2010 17:37
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- Dernier message par potager
Dim 7 Fév 2010 17:37
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- Les variétés menacées du Nord et de la Belgique
par Tomodori » Mer 10 Juin 2009 13:20
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- Dernier message par Valou670
Jeu 28 Jan 2010 10:29
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ce livre ne se trouve pas en librairie en fait il s'ajit d'une brochure editee suite au fete s au jardin Aix en Belgique un des deux auteurs est GUI DIRIX je ne possede q'un scan mais donne mois ton adresse par mp ou sur mon adresse maill et je te l'imprime et envoie T'es un chou Potager :biss Je te mp :wink:
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- le chou kale
par fontenay » Lun 25 Jan 2010 08:40
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- Dernier message par Dami1
Mar 26 Jan 2010 22:33
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Ils sont aussi très décoratifs., ils ressemblent à de petits palmiers. Ils peuvent rester au jardin l'hiver et sont même meilleurs après avoir subi les premières gelées.
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- ail Inchelium
par fontenay » Mer 6 Jan 2010 11:13
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- Dernier message par Haba
Lun 25 Jan 2010 23:08
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Parmi celles qui semblent assez intéressantes, aussi pour le crachin breton, Red Toch Chet's Italian Red Nootka rose early italian red Romanian Red
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- pommaison du choux-fleur
par noisette1325 » Jeu 26 Nov 2009 12:20
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- Dernier message par sibex
Mar 29 Déc 2009 15:01
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Bonjour il y a des choux qui sont borgnes c'est à dire qu'ils ne produisent pas de fruits reste à savoir si c'est tous les choux qui sont comme ça
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- Légumes du Potager du Roi au temps de la Quintinie
par jpplejardinier » Lun 21 Déc 2009 18:04
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- Dernier message par Craonne
Mar 22 Déc 2009 15:33
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Pour ne pas détourner le post de JPP, on peut peut-être parler du capitulaire dans le post ad-hoc... :wink: Je me rappelle que je savais pas très bien où le caser, d'ailleurs... On pourrait envisager un sous-forum " jardins historiques " !!!
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- oignon de st andré et oignon de roscoff
par c'est moi » Ven 4 Sep 2009 21:14
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- Dernier message par Craonne
Dim 8 Nov 2009 10:47
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Je poserai la question à René, le président de notre asso Kaol Kozh, producteur bio d'oignon rose de Roscoff ... Mais tu as raison, il y a des trucs assez bizarres dans les autorisations / inscriptions... Parce que si c'est une obtention récente qui reçoit l'AOC et les autorisations, du coup, que devient la " vrai " variété " ancienne " ? Elle est purement et simplement interdite ??? Dans ce cas, on nous prend encore pour des c... :evil: Sans compter que pour le sarrasin, Harpe Noire a été modifié par bombardement au cobalt... C'est pas très glop !!! :|
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- paillage des oignons
par Susanne » Mer 28 Oct 2009 09:24
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- Dernier message par Susanne
Dim 1 Nov 2009 10:10
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J'avais des craintes pour la pourriture des oignons avec le paillage. Ce que vous confirmez... Je vais l'enlever. Pour moi c'est trop tard pour pailler entre les rangs. Peut-être à faire avec les echalotes. Mes "planches" dans le jardin sont déjà en hauteur d'environ 20 cm, c'est pratique en cas de fortes pluies.
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- Petits pois
par BelgianTomato » Ven 25 Sep 2009 17:39
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- Dernier message par vegetal87
Mar 27 Oct 2009 23:24
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j'ai testé le semis de petits pois en serre avec voile p17 et p30 et j'ai eu des petits pois et mange tout de très bonne heure en quantité. ils n'ont pas gelé de plus ils étaient conduits sur butte.
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- choux dévorés
par blackroses » Lun 26 Oct 2009 13:35
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- Dernier message par blackroses
Mar 27 Oct 2009 10:34
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merci pour le lien Mais mes choux sont trop petits pour être mangés. D'ou viennent ces vers ou chenilles, de le terre ou des papillons ? bonne journée a tous
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- Hybridation maïs
par Jimmy58 » Lun 15 Oct 2007 17:16
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- Dernier message par Bob
Mar 13 Oct 2009 13:00
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merci Bisonblanc. 200/300 plants, pourquoi pas, mais pour récupérer des graines ,je pensais récolter uniquement 2 ou 3 épis bien mûrs (et manger tous les autres à l'état jeune......). Comment reconnaitre les épis à conserver pour semences?......De plus ,si quelqu'un peut me décrire la méthode pour polliniser manuellement, ça m'interesse (je sais faire pour les cucurb. mais pas pour le maïs)
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- sarrasin
par Mmh...mhm » Lun 28 Sep 2009 12:35
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- Dernier message par Mmh...mhm
Sam 10 Oct 2009 08:07
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wouaw ! Deja il a l'air énorme. le lien fais 1m20. C'est quand même beau cette couleur rouge à la fin de saison. Est ce qu'il t'a dit si ça se resseme spontanément ? merci pour les photos :)
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- ail ou trouver des variétés anciennes
par vegetal87 » Sam 3 Oct 2009 11:42
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- Dernier message par vegetal87
Sam 3 Oct 2009 11:42
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- Fèves et chaleur
par bropi » Lun 30 Mar 2009 13:49
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- Dernier message par Bob
Jeu 17 Sep 2009 06:38
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Fais confiance aux anciens de ta région. Si cette variété de fève résiste bien chez eux aux hivers un peu rigoureux, sème en automne. Tu peux peut-être tenter un autre semis en fin d'hiver pour voir la différence.
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- Oignon radar et ail VALLELADO
par Ambiorix » Mar 8 Sep 2009 10:37
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- Dernier message par Ambiorix
Mar 8 Sep 2009 10:37
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- Roquette sauvage
par Mmh...mhm » Dim 23 Aoû 2009 07:36
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- Dernier message par Craonne
Dim 23 Aoû 2009 08:52
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Il existe des voiles de protection contre la mouche de la carotte, ça devrait marcher aussi contre l'altise...
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- Epinards inconnus
par lamel » Lun 27 Juil 2009 12:55
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- Dernier message par Craonne
Lun 3 Aoû 2009 19:16
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Oui, ou Atriplex Patula... En tout cas, une chénopodacée !!! :wink:
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- Artichauts
par Dr Jazz » Mar 21 Juil 2009 19:37
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- Dernier message par Anonyme15
Lun 27 Juil 2009 17:46
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le but est de fendre la queue de l'artichaut , et d'y glisser un batonné :wink: voilà , il ne me reste plus qu'a acheter des glaçes pour les enfants , et convaincre mon épouse qu'ils sont bons :D
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- le fenouil repiquage ?
par poire » Sam 16 Mai 2009 10:48
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- Dernier message par poire
Sam 25 Juil 2009 20:08
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j ai repiqué des fenouils que j avais en semis j ai attendu qu ils soit costaud avec deux trois feuilles et ca marche pour l instant ils sont partis au jardin a suivre je mettrais des photos si cela commence a bulber
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- Betterave
par bioketchup » Dim 8 Juin 2008 14:02
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- 7131 Vus
- Dernier message par sibex
Dim 12 Juil 2009 09:50
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la betterave rouge pousse très bien, pour les semis en pleine terre ne pas les faire trop tôt et il y a aussi des variétés plus propice a telle terre et d'autres pour des terres légères moi je préfère la détroit que je trouve plus douce je les conserve l'hiver dans du sable blanc dans le sous sol
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- Plantes commestibles pot et jardin de biosyrphe en 2009
par biosyrphe » Mar 7 Juil 2009 19:53
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- Dernier message par biosyrphe
Mar 7 Juil 2009 19:53
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- feuilles de radis panaché ? normal
par llenox » Jeu 11 Juin 2009 01:26
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- 1866 Vus
- Dernier message par llenox
Mer 24 Juin 2009 14:09
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J'ai repiqué le radis au jardin et je vais attendre ces graines. J'aurais pas dû l'arracher llenox
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- Recherche Graines de navet de Meaux ou corne de bœuf!
par hey-ya-to » Dim 7 Juin 2009 19:44
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- 2174 Vus
- Dernier message par Dr Jazz
Dim 21 Juin 2009 23:48
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C'est un grimoire du moyen age ce livre? ça parle encore en pouces :lol: Il faudrait recréer la variété...
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- gombo
par Susanne » Sam 23 Mai 2009 18:23
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- 2011 Vus
- Dernier message par Tomodori
Jeu 28 Mai 2009 21:27
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On avait discuté des gombos ici : Il y a peut-être des choses intéressantes :D
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- bettes, blettes
par Susanne » Ven 22 Mai 2009 19:39
- 5 Réponses
- 2622 Vus
- Dernier message par Susanne
Sam 23 Mai 2009 16:30
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Bon, on va manger un gratin de blettes ce soir. :wink:
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- Choux Red Russian
par loic62 » Dim 25 Mar 2007 09:17
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- 21141 Vus
- Dernier message par Craonne
Mer 13 Mai 2009 21:55
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Les choux aiment les repiquages, en général !!! ça leur donne du " chevelu " ...
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- Mini légumes
par orchidee » Ven 20 Mar 2009 13:15
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- 4495 Vus
- Dernier message par lalie05
Mer 6 Mai 2009 13:38
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Ok je te remercie pour l'info
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- chou romanesco
par nenette2579 » Lun 18 Fév 2008 10:31
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- 3718 Vus
- Dernier message par gen
Lun 13 Avr 2009 17:44
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j'aime bien bouturer mes choux et le romanesco me posait un problème parce qu'il n'a pas de ramification pour faire une bouture mais a force de chercher et de faire des essais de toute sorte , je me suis rendu compte que quand on récolte la pomme il faut couper le choux un peu au dessus de la base de son pied et il fait des rejets pratique pour être sur d'avoir la même variété mais il ne faut pas attendre d'avoir par la suite une grosse pomme mais plusieurs donc c'est un chou perpétuel comme les autres plus exactement pour le système commercial ce n'est pas valable mais pour un potager familial c'est ok
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- repiquer les carottes ?
par Morelle de Balbys » Mer 4 Fév 2009 10:35
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- 6142 Vus
- Dernier message par Dr Jazz
Sam 4 Avr 2009 17:39
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Quand les metres carrés sont limités ça peut servir.
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- Gros poireaux...coment faire ??
par chips » Ven 27 Mar 2009 08:40
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- 3440 Vus
- Dernier message par Anonyme15
Dim 29 Mar 2009 13:03
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je met toujours mes poireaux là ou j'ai mis des pommes de terre , je m'explique :wink: les poireaux sont planter selon la récolte des pommes de terre , lorsque les précoces sont sortient de terre , les poireaux d'été sont pkanter , ( juin en général :!: ) je leurs donne un reste fumier dans le sol , seulement je fais des tranchées comme pour les pommes terre , et je repique , puis je butte avec leurs croissance , et je n'hésite pas à les arroser d'eau avec un peu de bi corbonate de souduim pour éviter la ponte de papillion ou de mouche :wink: puis je fais pareil avec ceux d'hiver , avec l'emplacement des pommes de terre tardive , seulement je met du sang séché en complément dans le sol , et les laisse courrir jusqu'au printemps :wink:
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- bulbilles oignon bio
par vegetal87 » Mar 3 Mar 2009 19:58
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- 3996 Vus
- Dernier message par Craonne
Ven 27 Mar 2009 13:22
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:ban même chose pour moi, Nono... Ils auraient pu prévenir qu'ils allaient se réapprovisionner... :evil:
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- Choux raves
par Oncle Fritz » Sam 21 Mar 2009 22:24
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- Dernier message par nonoboom
Dim 22 Mar 2009 11:21
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Moi j'ai essayé de le cuire, je ne suis pas fan alors qu'en salade, je le trouve délicieux ... et très facile à préparer ... 8) Waouh, ce géant, pour la conservation, il se tient ??? Je vais moi aussi en semer pour la première fois cette année enfin pas des géants ... !!
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- Pourquoi mes graines de mâche ne lèvent pas????
par orchidee » Sam 21 Mar 2009 10:12
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- 1935 Vus
- Dernier message par orchidee
Sam 21 Mar 2009 10:33
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Je recommencerais alors au mois d'août.....Et je vais suivre à la lettre tes conseils. :merci
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- Betterave jaune???
par orchidee » Mer 18 Mar 2009 20:56
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- 3108 Vus
- Dernier message par orchidee
Sam 21 Mar 2009 10:10
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Se procurer des graines : plusieurs grainetiers en proposent, mais par ici c'est en gros sachets. Une idée : ce soir tu es à 38 messages, en atteignant 50 tu as accès au forum échange et j'en ai sur ma liste d'échanges. Tu as le temps, la betterave ça se sème assez tard en mai-juin. Alors, il faudra m'aider :wink: :wink:
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- poireau ou oignon sauvage ?
par tao83 » Sam 7 Mar 2009 08:48
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- 4789 Vus
- Dernier message par tao83
Sam 7 Mar 2009 12:39
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Les carotte c'est fait j'en est semer en pleines terre et en jardinière "type grelot" celle de jardinière ont déjà bien pousser :wink:
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- Haricots beurre
par Craonne » Mer 4 Mar 2009 14:04
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- 7286 Vus
- Dernier message par Alain Redon
Ven 6 Mar 2009 18:34
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C'est pourquoi je me demande si je ne vais pas bricoler une sorte de tipi à base de grillage... :wink: En laissant un porte, je pourrai faire la sieste dedans en douce !!! Mais moi c'est ça que je fais ... Je mets des gros piquets en sapins ( 3 Mt) achetés chez Bricomachin ( un piquet tous les 2 Mt ) et entre les piquets du grillage a mouton a mailles carrées sur 2 hauteurs . Ca doit faire dans les 2,50 mt de haut , le tout orienté Ouest- Est a cause du vent avec un pieu et un ridoir ( tendeurs a fil de fer ) a chaque extremité J'en fais deux bandes paralelles espacées d'un Mt Par contre pour la sieste , j'ai un fauteuil assez confortable .. :lol:
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- Réussi ou pas?
par mickmick27 » Jeu 12 Fév 2009 22:43
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- 1842 Vus
- Dernier message par Craonne
Mer 4 Mar 2009 13:57
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Je peux pas voter, parce que l'an dernier, j'ai tout simplement oublié les poireaux... Cette année, je vais mettre du Carentan et du Saint-Victor... Rende-vous pour le sondage en 2009 !! :wink:
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- Semis de choux-fleur
par Mmh...mhm » Mer 4 Fév 2009 13:34
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- 4071 Vus
- Dernier message par tomatote
Jeu 26 Fév 2009 13:05
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une petite photo serait bien pour juger leur état, ou et comment ont-ils été semer???
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- Célerie
par mickmick27 » Lun 23 Fév 2009 08:57
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- 1749 Vus
- Dernier message par Anonyme15
Jeu 26 Fév 2009 12:55
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Merci Aflo , je prend note ,je fais un semis courant mars :wink:
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- Ail, oignon, échalote...
par mickmick27 » Mar 17 Fév 2009 22:49
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- 4407 Vus
- Dernier message par mickmick27
Mer 18 Fév 2009 19:36
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oui en effet c'est sympa ; je ne fais pas comme elle dans le sens ou je n'ai pas pensé à décorer déjà (chose qui m'a bcp plus et que ferais cette année, avec tout le laurier que j'ai...) et et du fait aussi que je tresse en "cylindre" contrairement à elle qui tresse "à plat" et je ne tresse pas comme une tresse de cheveux mais j'expliquerais avec des photos quand j'aurais récolté! (c'est pas encore planté...)
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- le cèleri rave et navet ; question de goût
par Morelle de Balbys » Lun 16 Fév 2009 20:36
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- 4901 Vus
- Dernier message par Morelle de Balbys
Mar 17 Fév 2009 22:44
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bonsoir, je voudrais savoir si ceux sont des navets du commerce que tu n'aime pas sagit-il des blanc et violet type nançy??? il y a differentes variétés de navet, comme les blanc allonger (marteau) très doux, il y en a aussi des jaune (boule d'or) essaye d'en cultiver une petite ligne afin de goutter bise Je n'achète pas les navets du commerce, je prends ceux de la ferme, cultivés aux alentours, mais c'est un légume qui ne m'a jamais plus au goût. J'ai mangé des blancs et violets, des tout blancs et des jaunes aussi. Et ce week-end, je vais en mettre dans le couscous parceque ma soeur adore ça ! Je pense que je reprendrai des petit jaunes. J'essaierai à la pôële aussi ça peut être sympa
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- Quand semer la ciboule ?
par Mmh...mhm » Dim 1 Fév 2009 18:48
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- 2837 Vus
- Dernier message par Delphes
Mar 3 Fév 2009 11:30
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Biau germe evidemmment... Semis en avril, repiquage en mai juin
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- Chou Navet Blanc d'Aubigny ..
par Alain Redon » Jeu 29 Jan 2009 17:57
- 0 Réponses
- 2064 Vus
- Dernier message par Alain Redon
Jeu 29 Jan 2009 17:57
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