LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA POMME DE TERRE
Parli
Variété précédente : Papa Negra
 
Variété suivante : Patraque
Forme
Peau
Chair
Utilisation
Rendement
Précocité
Résistance
Origine
Année d'obtention
Long avec excroissances
Rose
Vapeur et à l'eau
Inconnue
Suisse
   
Pomme de terre Parli
Commentaires

Excellente saveur, à préparer en robe des champs, gnocchi et maluns, à peler après cuisson
Yeux très profonds, chair plutôt sèche.
Déjà cultivée au 19e siècle entre Prättigau et la vallée de Safien, en Suisse.



Pomme de terre Parli
 
Pomme de terre Parli

Pomme de terre Parli
 
Pomme de terre Parli
 
 
 

Dernière mise à jour le 02 mars 2011