Le Piment Rocoto Canario est un piment Trs fort
LA FICHE D'IDENTITÉ DU PIMENT
Rocoto Canario
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Nom et Espèce
Couleur
Force
Origine
Précocité
Utilisation
Rocoto Canario
Capsicum pubescens
Jaune
Trs fort
Prou
Sauce

Photo : Rocoto Canario

 
Piment Rocoto Canario
Nos commentaires
Fruit en forme de petit poivron jaune maturit. Fleur bleu, graines noires, feuillage pubescent vert clair. Plant de 1,50 m et plus vivace en pot. Variet ne s'hybridant pas avec les autres sauf occasionnellement avec Capsicum cardenasii (ullupica) et avec les autres varits de Rocoto. Varit utilise pour les salsa aji ou pour farcir (rocoto relleno). Force : 8 - 9 Autres varits de Rocoto : Rocoto rojoo (rouge) Rocoto cuencano (de cuenca, quateur) San isidro Wurzelformig


Piment Rocoto Canario
 
Piment Rocoto Canario

Piment Rocoto Canario
 
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Dernière mise à jour le 22 avril 2008