Légendes des schémas
La taille sur une tige simple est celle que nous pratiquons le plus.
On coupe les gourmands au fur et à mesure qu'ils apparaissent, à l'aisselle des feuilles.
On laisse se former environ 5 ou 6 bouquets floraux (cela dépend des variétés et du climat : on peut aller jusqu'à huit bouquets pour la noire de crimée par exemple, jusqu'en octobre et même plus en région méditérranéenne)
Enfin, on coupe la tige au dessus du dernier bouquet floral dont on pense qu'il pourra arriver à maturité, c'est à dire généralement le sixième. En effet il est inutile de laisser les dernières fleurs se développer en fruits qui ne muriront pas et qui vont épuiser la plante, en retardant la maturation des fruits précédents. |
